開咖啡店應注意五個方面

    咖啡自外國傳入中國以來，它濃郁的香氣就深深吸引了許許多多的中國人，成為一個暢銷產品，越來越多的咖啡店盛開在中國的大江南北。

開一家咖啡店創業對于小本投資人士來說無疑是明智之舉，要想成功開一家咖啡店需首先注意以下五個方面。

    一、要穩定，不要流失：主要指老顧客和店員，作為加盟商，在對待老顧客上面一定要用真情。

用朋友式的感覺去服務，逢年過節可以送點小禮物，盡可能與老顧客保證聯系。

    二、要打價值戰，不要打價格戰：加盟商在經營咖啡豆店時，千萬不要陷入價格誤區，必要的時候可考慮累計有獎和贈送禮品等形式來變相去促銷。

    三、要創名店，不要自毀信譽：對顧客的承諾，要不打折扣的堅持去做，加盟商要從店的長遠發展來考慮，不能只看眼前利益。

    四、要名牌，不要雜牌：要找好的咖啡豆品牌，在質量、價格和服務上都有保證，產品的宣傳也跟的上，貨源也充實。

    五、要專賣，不要亂賣：因為專賣能形成定向消費的習慣以及固定的客戶群，服務有保證，也可以有利潤保證，要是亂賣，比如在咖啡豆店里還賣冰棍汽水、衣服鞋子，顯然就亂了套了，久而久之顧客也會流失。

    以上就是開咖啡店需要注意的地方，除此之外，小編還提醒各位投資者一定要先選好品牌，因為品牌的好壞直接關系到店面生意的紅火與否。