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開店指南

實體書店該如何做新零售轉型呢?

分類: 開店指南 創業詞典 編輯 : 創業知識 發布 : 03-28

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在新零售時代來臨之前,實體書店經歷過圖書電商崛起、數字閱讀熱潮、折扣戰比拼等多次危機,曾一度陷入“寒冬期”,民營書店的境況更是“雪上加霜”。

相關資料顯示,2010年,我國國民的手機及閱讀器接觸率激增200%。

2005到2013年,國有書店共減少1944家,民營書店共減少3801家。

2011年,中華全國工商聯合會書業商會數據顯示,過去10年,近五成民營書店倒閉。

同年,全國最大民營連鎖書店光合作用書房倒閉。

在生存危機面前,實體書店的轉型刻不容緩。

經歷了提升顏值、復合經營業態等階段后,在各種新玩法的帶動下,目前實體書店的轉型升級已進入創新比拼階段。

2013年之后,隨著國家對實體書店扶持力度加大,實體書店或重裝升級,或引進多元業態,進入了新一輪的復蘇期。

2016年10月,馬云在阿里云棲大會上首次提出“新零售”概念,即企業以互聯網為依托,通過運用大數據、人工智能等先進技術手段,對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造,進而重塑業態結構與生態圈,并對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。

新零售時代來臨,共享經濟、新零售、人工智能等概念席卷了所有行業,深深影響并改變著人們的生活。

實體書店像是迎來了一股新的變革春風,也煥發出了前所未有的活力,共享書店、無人書店、智能售書機器人等層出不窮,新概念、新科技令人目不暇接。

上半年大家最常提到的“最美書店”、“多元業態”,逐漸淡出了人們的視野,一場關于新零售的轉型浪潮似乎正在到來。

實體書店曾經歷過哪些轉型實體書店是中國文化事業和文化產業發展的一支中堅力量。

今年恰逢新華書店成立80周年,一代代新華人不忘初心,經歷了一系列艱苦奮斗的創業。

而民營書店作為國有書店的有力補充,在人民群眾的文化生活中也充當著重要角色。

隨著時代不斷發展,經濟環境不斷變化,實體書店的轉型探索日益深入。

截至目前,不少實體書店已經引入人工智能等“黑科技”,結合共享等新玩法,推出各類“全球首家”的新概念。

記者梳理發現,實體書店主要有以下四種轉型路徑:第一,探索網上售書業務階段;第二,增加店內經營業態、升級店面環境,增加體驗感階段;第三,延長經營時間、實現24小時經營階段;第四,聯合院線、地產、酒店等,進行跨界合作階段。

第一種路徑,即探索線上線下相結合方面,實體書店從一開始的“小心試水”變成了如今的“輕車熟路”。

如安徽新華發行集團黨委書記、董事長曹杰所言:“實體書店的轉型,第一要可持續,第二要形成線上線下融合的聚合點。

在實體書店轉型過程當中,線上線下的融合是實體書店發展的必要之路。

”2000年前后,電商渠道崛起,在圖書業務板塊逐步發力,電商的低折扣給實體書店造成了致命性的沖擊。

再加上租金不斷增長的壓力,實體書店紛紛開始參照電商的玩法試水網上售書業務。

比如,2007年5月,杭州江郎書店因為店鋪租金壓力,關閉兩家線下實體書店,開始網上經營。

除了民營書店外,各地發行集團也開始突破傳統書店經營形式,建設網絡平臺。

2006年,浙江新華書店集團建設了新型網絡綜合售書平臺——博庫書城網上書店,當年實現銷售484萬元,預計今年銷售將達到20億元。

時至今日,各實體書店的網上售書業務已經非常成熟,新華書店、民營書店都有了自己的線上書城,并通過與圖書館等機構的合作,打造了一系列“你買書我付款”的活動。

第二種路徑,即增加店內經營業態、升級環境體驗感,已然成為書店吸引顧客的重要手段。

據鐘書閣創始人金浩介紹,為了打造“最美書店”,營造與定位相匹配的閱讀環境與閱讀氛圍,鐘書閣泰晤士店僅設計費就高達40萬元。

新華文軒出版傳媒股份有限公司(簡稱“新華文軒”)零售連鎖事業部副總經理戴勇認為,顏值背后映射了書店的設計能力,即書店能否打造出用戶認同的空間。

2007年6月,全國首家民營實驗書店——楓林晚•書立方開業,經營業態從單一售書轉變為集書店、展覽館、名家書房、小劇場、餐廳等于一身的實驗書店。

其他實體書店也在不斷加大此方面的力度,誠品書店模式、先鋒書店模式等一度頗受關注。

2013年,先鋒書店打造“創意產品+主題圖書+藝文活動”運營模式,該店的店面設計均由設計師陳衛新操刀,除了咖啡館、文化藝術集聚地、作品展、小型演出、票務銷售等業務外,先鋒書店還不斷進行服務升級和渠道升級,被CNN評為“中國最美書店”。

從20世紀90年代大書城的崛起到2013年轉型升級大潮來襲,再到如今的O2O新零售、智慧書城、“一站式”文化綜合體等形式,新華書店始終在融合發展中一往無前。

如今,新華書店與專業設計公司的合作已成為常態,不少新華書店都成為讀者心中的“最美書店”。

比如,風合睦晨空間設計打造的保定市新華書店新鮮空氣書吧,獲得德國紅點設計獎至尊獎。

第三種路徑,即延長經營時間、打造24小時書店方面,因為受到誠品書店24小時經營的啟發,實體書店開始向文化地標以及讀者服務方向轉型。

2014年4月8日,三聯韜奮書店24小時書店試營業;同年4月23日,舉行掛牌儀式,成為北京首家24小時書店,并得到國家總理李克強的“點贊”,此后24小時書店概念迅速得到推廣,不少城市都開設了24小時書店。

24小時書店也逐漸成為各地城市文化象征,逐漸成為渴求知識的無眠者的夜間摯愛,成為照亮城市夜晚的一盞文化之燈。

今年的山東省高考作文題還引用了24小時書店作為參考材料。

值得注意的是,今年在各省陸續發布的《關于扶持實體書店發展的實施意見》政策文件中,都提到了對于24小時書店的重視和建設規劃。

第四種路徑,即聯合酒店、院線、地產等進行跨界合作方面,實體書店仍在不斷探索。

先鋒書店通過身處景區等有利條件,將書店的文化衍生品帶進酒店中;2009年,新華文軒聯合四川太平洋院線,打造集圖書、文化相關延伸產品、電影院于一體的成都購書中心書店。

目前實體書店與商業地產的“聯姻”屢見不鮮,但二者的合作歷程可謂是一波三折。

過去,地產商一度對實體書店的“熱情”并不是很高,隨著書店吸引人流的作用不斷凸顯,加上國家出臺相關租金減免扶持政策,地產與書店才“重歸于好”。

以單向街書店為例,2009年7月28日,單向街書店閉店搬離圓明園,遷至藍色港灣;2012年7月16日,單向街書店遷至朝陽大悅城,而后增加了三家分店;2014年,單向街書店進化為多元文化品牌單向空間。

除了單向街書店外,早在2007年左右,西西弗書店創始人金偉竹就抓準了與商業地產合作這條主線。

“互聯網滿足了客戶購買產品的便利性,最大程度擴充了產品信息與渠道、最大限度壓縮了中間環節的成本,而讀者對實體書店的需求,轉變成了體驗閱讀、場景式消費和社交。

這一需求的急劇膨脹促使書店的顏值、業態、文化活動大幅提升,商業綜合體、地產開發商對書店業態的眷顧程度也達到了歷史高點。

”新華文軒零售事業部副總經理楊柳青如是說。

目前,實體書店的跨界仍在繼續,比如引入小鯨披薩專業兒童餐飲的字里行間童心館,曉風書屋攜手中街1946開出的國內首家雪糕書店,青島出版集團打造的國內首家旅游背包客主題書店棧橋書店、國內首家美食特色書店BCMIX和國內首家影視文化體驗館青島東方影都如是影視書店,江西井岡山國內首家“紅色文化”主題書店,等等。

經歷以上這些轉型階段后,進入新零售時代的實體書店涌現出更多新的玩法,跨省異地開店,精細化選品轉向專業書店,轉型成為共享書店、無人書店、智能書店等趨勢逐漸顯現。

實體書店如何玩轉新零售當下,新零售成為各行業的熱議話題。

隨著越來越多“無人零售”的興起,實體書店也在不斷探索著新玩法。

目前,使用新概念和新科技的各類新型書店、新華書店跨省異地開店、精細化選品轉向專業書店等,是當下新零售前期書店的三大主要發展方向。

首先是新型書店。

連鎖便利店、無人零售、辦公室貨架、自動售貨機、SPA(自有直營品牌)、盒馬模式等,因更新、更快、更高效等特點,成為了當下各行業服務生活的新形態。

共享書店、無人書店、智能書柜、自助購書機、智能店員機器人等都是新零售時代實體書店的典型特征。

第一,共享書店。

今年7月16日,安徽新華發行集團旗下合肥三孝口書店以全球首家共享書店的身份出現。

讀者可下載“智慧書房”App,注冊并繳納99元押金(押金可隨時退還);掃描書后的條形碼,App將產生一個借閱二維碼,門店店員掃描該二維碼確認后即可完成借閱。

讀者可在10天內免費借閱2本總定價不高于150元的圖書,不限借閱次數,不限圖書品類;超過10天期限后,每天每本書需支付1元。

共享書店的業務并非單純借閱圖書,如果讀者覺得借閱的圖書有收藏價值,可以通過“智慧書房”便捷地實現“借轉購”。

這一模式既具備線上電商的屬性,又具有線下的體驗式消費場景,成為實體書店在新零售時代的一次創新第二,智能書店。

新華文軒“文軒云圖智能書店”、青島出版集團“青云圖”等智能書店的基本功能是借書、薦書、查書、還書、IP推送和信息發布。

新華文軒副總經理陳大利認為,新零售會重構當下的消費關系。

在第一代線下渠道中,出版業的關注點完全在圖書產品和門店建設,遲遲未能落到消費者身上,消費者要自己按照消費需求去選擇。

而第三代零售形態中,整個消費關系被重構和顛覆為“人-書-店”的模式。

他甚至預測,未來實體書店可能會成為出版業整體內容生產的平臺核心。

不管是對作者,還是對出版機構或終端,實體書店都有可能成為一個新的內容創造平臺。

當書店把讀書人和寫書人連接在一起后,用戶可以直接生成內容,現有的內容生產組織方式就會被顛覆。

第三,無人書店及智能機器人店員。

從今年6月起,浙江省新華書店集團逐步推行自助售書,改造書店共計近200家。

而這種自助售書,從本質上來看已經成為當下時代變革的先兆——實體書店的新零售時代即將來臨。

在智能化改造后的浙江省新華書店集團旗下門店里,已看不到傳統實體書店柜臺前排長龍的狀況,讀者可以通過手機完成購書、查書等大多數操作。

今年9月底,大唐網絡有限公司與北京發行集團有限責任公司簽約戰略合作協議,雙方將共同打造雙創體驗中心,建設基于人工智能的無人書店,依托“中國云”完善智慧書城平臺架構和服務,實現文化與科技的全面融合。

大唐網絡有限公司人工智能事業部通過人工智能技術打造了一批智能機器人,作為無人書店中的“店員”,通過人工智能和大數據分析,做到去人工化和人工智能化,實現書店7×24小時無人值守營業模式。

新零售時代要求更高效的流通方式,因此,除了打造新型書店外,跨省異地開店也是實體書店轉型的一大方向。

以“城市文化生活中心”作為經營理念的廣州購書中心,就是這方面的代表之一。

近年來,廣州購書中心在不斷加強自身品牌建設的同時,不斷推進品牌輸出,積極探索異地開店的跨地區經營模式。

今年11月3日,廣州購書中心在天津開設分店,開國有新華書店跨省經營的先河。

目前,廣州購書中心除本部外,還有廣東肇慶市端州區時代廣場店、天津市和平區天河城購物中心店等兩家已正式運營的跨地區分店,以及正在籌建中的佛山分店。

廣州購書中心多種業態融合、休閑娛樂功能齊全,且每月舉辦豐富的文化活動。

因為地域不同、周邊商圈不同,所以實體書店一定會走上精細化選品、改綜合為專業、細化服務人群的道路,各式專業兒童書店、主題書店的誕生成為最有力的代表。

上海市新聞出版局局長徐炯認為,“這是一個分眾的時代,一家書店已經不可能讓所有人都滿意。

只有服務好自己的目標客戶,并把特色做到極致,才能實現長遠發展。

”2015年9月,由武漢老年大學和武漢出版集團公司聯合打造的湖北首個老年專業書店時光書屋試營業,店內裝潢古色古香、面積225平方米,擁有時政、歷史、文學等圖書1.5萬冊,設有圖書、產品和休閑三大功能區,專為老年讀者打造。

除了老年書店外,兒童主題書店也已然成為當下實體書店的重點發展方向,越來越多的兒童主題書店以獨立的形象出現在讀者面前。

本報日前在上海國際童書展上策劃了“兒童主題書店未來的想象空間”專業論壇,旨在探索實體書店在兒童這一細分領域的發展方向。

截至目前,海豚傳媒股份有限公司打造的海豚國際兒童之家已經有10家直營店,15家加盟店;今年新開業的新華文軒旗下Kids winshare也非常有特色。

此外,各類主題書店仍然在建設中,比如新華文軒策劃的國學書店、名人書店等。

中國新聞書店總經理張程認為,精細營銷是實體書店應對成本上升的客觀選擇,也是書店維系讀者群的有效手段。

除了以上幾種模式外,各類新概念書店也層出不窮。

比如,去年10月開業的國內首家“七日制”主題書店未讀Club,一周只賣一本書;今年10月28日,開始試營業的南京江寧萬尚城的需配書院同曦書館,讀者可以用舊書換取等價新書;今年11月5日開業的思南公館•概念店,作為上海首家快閃書店,每天有一位作家駐店,書店營業期只有60天,12月31日正式閉店。

新玩法是否可持續在轉型過程中,實體書店能否利用這些新玩法實現可持續發展非常重要。

如楊柳青所說:“這些轉變很大程度上提高了實體書店對客戶的吸引力,并提供了多種盈利的可能性。

然而,書店仍然應該思考運營的本質,即產品、內容和用戶。

書店終歸是貼上閱讀標簽的空間,這是客戶選擇書店而不是商場的理由。

如何構建高效的供應鏈,以及為客戶精選產品、引領購買的消費鏈,決定了書店的根基;文化活動內容的優劣程度,決定了書店的持續引流能力;能否通過線上線下結合的方式吸引和黏住用戶,并實現有效的轉化,決定了書店的持續經營能力。

”可復制、推廣,具有持續的生命力,才是成熟的轉型模式。

浙江大學出版社總編輯袁亞春認為,實體書店的創新也是經營上增強競爭力的一種行為。

了解讀者的真實需求,以此來強化潛在購書者進店的欲望,才是一種聰明的經營行為。

值得注意的是,目前這些實體書店的新玩法大多是各地新華發行集團為響應實體書店發展政策而陸續提出的,民營書店、非新華系國有書店參與度相對較低。

同時,這些新玩法的主要目的在于響應國家全民閱讀等政策措施的號召,提供閱讀服務。

從合肥三孝口書店來看,共享書店概念的提出,主要是為形成合肥市“15分鐘閱讀圈”而助力。

合肥三孝口店長趙世萍在接受媒體采訪時介紹說:“書店希望回歸最初的理念,回歸讀者的需求。

”相關報道顯示,今年合肥市將建成首批20個左右城市閱讀空間,發揮示范引領作用,并將于2020年,建成100個左右城市閱讀空間,通過現代信息技術和體制機制創新,構建市、區、街道、社區四級縱向貫通、橫向互動的閱讀服務體系和經營網絡,形成“15分鐘閱讀圈”。

今年9月14日,合肥市首家社區閱讀空間――廬陽區雙崗街道一里井社區閱讀空間開放,無縫鏈接市圖書館、“共享書店”借閱系統。

引起人們高度關注的“共享”概念背后,其實隱含著打造公益性免費閱讀及購書場所的公眾閱讀服務目標。

而文軒云圖智能書店、“青云圖”等智能書店,則致力于響應“七進”工作——進企業、進農村、進機關、進校園、進社區、進軍營、進網絡,在普通書店涉及不到的區域進行智能書柜的建設,滿足全民閱讀的需求,幫助營造書香社會、書香中國,為特殊人群、特殊區域提供相應的閱讀服務;從CBD、購物中心等地,下沉至社區、校園、軍營、農村等地,實現書店這一文化載體的基層化,幫助提升全民文化素質。

在這樣的時代重任面前,國有書店有著不可推卸的社會責任,所以以盈利作為首要目標的民營書店參與度不高是可以理解的。

記者在采訪中發現,不少民營書店負責人并不看好當下涌現出來的新型書店。

畢竟各書店的探索創新都還處在試水階段,有爭議是正常的。

但可以看到,這些新零售模式的誕生并非空談概念,而是致力于建設書香社會、推廣全民閱讀所做出的實實在在的探索與嘗試。

如果之前實體書店的轉型更多是為了“活下去”,解決生存困境,那么,現在則更多是通過轉換思維,找到了閱讀服務的目標,找到了大眾真正的閱讀需求。

據青島書城經理張蕾介紹,“青云圖”通過打通書城與圖書館,一方面可以幫助圖書館挑選到市民喜歡的書籍,節約人力成本;另一方面也提高了社會效益,使市民足不出戶即可享受閱讀的樂趣。

當下,國家非常重視實體書店的全面發展。

去年6月,國家新聞出版廣電總局等11部委聯合印發《關于支持實體書店發展的指導意見》(簡稱“《意見》”)。

截至目前,各省不斷出臺對該《意見》的實施策略,分條、有序地規劃了各省的實體書店發展路徑。

從這些政策的頒布,可以明確地看出各省新華發行集團對閱讀服務工作的重視,而書店的轉型主要也是以政策為基礎,以推廣閱讀服務為目標。

發展模式可以逐漸探索和改進完善,對書店而言,最重要的還是初心不改,始終堅守社會責任與擔當。

在各地閱讀空間、新型書店不斷出現的同時,社會閱讀氛圍逐漸濃郁,讀者無需專門前往大書城,足不出戶就可以借閱圖書,在社區、校園、機關等工作生活區域也可以輕松實現閱讀。

無論時代如何變化,推進全民閱讀才是貫穿實體書店轉型的最終核心。

03-28

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