餐飲促銷活動前的準備工作

餐飲店鋪的促銷工作是一家餐飲店鋪在經營和管理的環節之中，作為關鍵的一個問題之一。

想要讓自己所經營的一家餐飲更快的走向成功的彼岸，那么作為餐飲店鋪的經營者的您，就要做好您所經營的餐飲店鋪的促銷工作。

做好一家餐飲店鋪的促銷，就需要確定一個最佳的促銷行動方案。

　　　　1、信息發布　　　　報紙：　　　　第一是動信息一定要在當地發行量大，影響力最高的報刊發布。

　　　　第二是提前確定廣告發布日期，活動舉辦時間和廣告時間間隔不超過5天，最后一期廣告在活動前2天內刊出，不可與活動時間相隔太長。

　　　　第三是注意要在廣告邊角上加上“活動解釋權歸××公司所有”內容，以避免惹一些不必要的麻煩。

　　　　電視：電視廣告以滾動字幕或尾板方式配合，內容以介紹活動為主，輔以簡單的產品介紹或干脆不提產品的功能等內容。

　　　　2、現場布置　　　　活動現場布置的好，可以使活動進行的有條不紊，增加活動氣勢和氛圍，吸引更多人參與。

　　　　3、人員安排　　　　第一是安排足夠數量的服務人員，并佩帶工作卡或綬帶，便于識別和引導服務。

　　　　第二是現場要有一定數的秩序維持人員。

　　　　4、公關聯絡　　　　提前到工商、城管等部門辦理必要的審批手續。

　　　　我相信，只要作為一家餐飲店鋪經營管理者的您可以善于去發現一個餐飲店鋪做促銷的突破點，并且可以合理的利用這個餐飲店鋪促銷的突破點去制定一個餐飲店鋪的合理的促銷方案，那么，讓一家餐飲店鋪的促銷獲得最終的成功，成為餐飲促銷活動之中的典范，就是餐飲店鋪經營者的您勢在必行了。