店老板要做到的六個“飛躍”

因為工作的原因，我接觸的店老板可謂是非常之多的了，包括單店的、連鎖店的、特許經(jīng)營店的，甚至是正在計劃開店的，所以，我是比較了解中國的店老板們的許多現(xiàn)狀和想法的，也對他們有許多建議。

我的其中一個建議就是，中國的店老板們?nèi)绻胍l(fā)展事業(yè)的話，必須要提升一下自己，尤其是要實現(xiàn)六個方面的飛躍。

　　第一，從個體戶、老板到企業(yè)家的飛躍。

　　個體戶、老板更多的是生存則滿足，沒有做大做強的發(fā)展意識，所以他們的表現(xiàn)通常就是更信任自己的單打獨斗或者說是信奉個人英雄主義，更多地相信經(jīng)驗管理、任用家族人物、小富則安、利潤至上、短視、沒有法律意識、較難接受現(xiàn)代的新事物、投機意識較強等等。

　　而企業(yè)家則是更多地強調(diào)長遠地可持續(xù)發(fā)展、重視現(xiàn)代的科學管理、在獲得經(jīng)濟利益的同時實現(xiàn)社會效益、講究創(chuàng)新、追求品牌、任人惟賢等等。

　　從個體戶、老板到企業(yè)家的轉(zhuǎn)變，才是一個人真正的身心轉(zhuǎn)變，而這種身心的轉(zhuǎn)變標志絕對不是以賺錢的多少為衡量依據(jù)的。

中國的店之所以關(guān)門率很高、品牌質(zhì)量低、生存時間短，其中一個最重要的原因就是在于，這些店老板們沒有實現(xiàn)從個體戶、老板到企業(yè)家的轉(zhuǎn)變。

　　第二，從單店到連鎖的飛躍。

　　如果只是寥寥的幾家店，即便你的面積和銷售額做得很大，你的品牌價值和市場空間也是有很大的限制的。

走連鎖發(fā)展之路，實現(xiàn)規(guī)模化的網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)，講究群體組合力量而不是頑固地追求“單挑”，才能真正占領(lǐng)市場，才能真正“貨通天下”。

比如在日本，最大的零售商不是面積巨大的大榮（Daiei）超市，而是區(qū)區(qū)100平方米左右的7-11便利連鎖店。

為什么呢？因為連鎖的網(wǎng)絡(luò)群體效應(yīng)遠勝于一個或幾個巨大的單店。

　　非常遺憾的是，現(xiàn)今的很多店老板們就非常缺乏這個走出去的意識，非但如此，他們還很自以為是。

比如就在前幾日，一位北京的做建材的老板還在媒體上發(fā)表如此幼稚的謬論，他自認為自己的店很大，認為自己只要開發(fā)家門口的價值就夠了。

這是典型的井底之蛙的表現(xiàn)。

沒有走出去，就不要說自己的世界很大。

　　從另一個側(cè)面講，連鎖經(jīng)營既然被稱為是流通領(lǐng)域的一次“革命”，它本身就一定有它的合理性與科學性。

所以，我真誠地建議那些依然還沉浸在1家、2家、3家店的自我陶醉中的老板們，去學習一下連鎖經(jīng)營的最基本入門知識吧。

　　第三，從直營連鎖到特許經(jīng)營的飛躍。

　　連鎖經(jīng)營分為三類：直營連鎖、自愿連鎖和特許經(jīng)營。

其中，特許經(jīng)營是連鎖經(jīng)營發(fā)展到高級階段的必然產(chǎn)物，它在直營連鎖的很多方面實現(xiàn)了突破，比如它的發(fā)展速度不再完全依賴公司自己的財力、人力，它可以借助受許人的很多資源并從而輕松進入本來要受到很多限制的地區(qū)，它可以使公司的財務(wù)風險大大降低，它可以更迅速地打造一個著名的品牌，它可以實現(xiàn)更高效的、更低成本的擴張，它可以使整個網(wǎng)絡(luò)體系因為分工合作而變得更專業(yè)、有效率和高價值等等。

　　第四，從自我積累資金到利用資本市場的飛躍。

　　無論如何，企業(yè)的發(fā)展都是離不開資金的。

至少，有資金總比沒資金的好，資金多總比資金少的好。

要不，古語就不會說“一分錢難倒英雄漢”了。

　　在現(xiàn)代社會，企業(yè)的發(fā)展一定要學會巧妙地利用社會上的資金，而不能完全地靠自我積累資金的方式來緩慢地滾動發(fā)展，因為一個很大的可能就是，等你的資金在很多年后終于積累得差不多的時候，你的市場機會早就被別人瓜分完了。

與其攢錢買房子，不如貸款買房子，說的也是同一個道理。

　　第五，從傳統(tǒng)的門店到線上線下店結(jié)合的飛躍。

　　毫無疑問的是，如今的時代是網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的時代，IT的影子幾乎出現(xiàn)在了我們生活的每個角落。

IT技術(shù)在改變生活的同時，也對既有的門店的經(jīng)營產(chǎn)生了巨大的影響。

當全世界的人們都在日漸增多地依賴網(wǎng)絡(luò)來消費、購買、獲取信息并且把網(wǎng)絡(luò)作為其生命中最重要的一部分時，傳統(tǒng)的門店商們有什么理由不去關(guān)注并實施IT技術(shù)呢？　　毫不夸張地說，今天你不關(guān)注網(wǎng)絡(luò)，明天你就準備破產(chǎn)吧。

　　第六，從傳統(tǒng)的人工管理向信息技術(shù)管理的飛躍。

　　隨著計算機技術(shù)的普及與飛速發(fā)展，以信息技術(shù)為工具的管理全部或部分地代替人工管理已經(jīng)成為了一個必然的趨勢，因為后者的管理速度、管理效率、管理質(zhì)量、管理范圍、管理的投入產(chǎn)出比等等根本就是人工所無法企及的。

因此，店老板們必須要在信息化管理這門課上修及格，至少，不能在別人提到MIS、ERP、EDI、POS等名詞時，你一臉茫然地不知所云。

　　作者介紹：　　李維華，經(jīng)濟管理博士、工科學士，著名特許經(jīng)營專家，“特許經(jīng)營學”概念的中國最早提出者和中國特許經(jīng)營學的奠基創(chuàng)始人。

現(xiàn)執(zhí)教中國政法大學商學院（主要講授《特許經(jīng)營管理》課程）。

　　中國政法大學特許經(jīng)營研究中心常務(wù)副主任，“特許經(jīng)營世紀精品叢書”主編，中國特許經(jīng)營第一網(wǎng)（.texu1）創(chuàng)始人、首席顧問，多家企業(yè)、協(xié)會、網(wǎng)站、媒體、雜志、高校等的常年管理顧問或?qū)＜椅瘑T會委員。

　　歷任數(shù)家連鎖企業(yè)、特許經(jīng)營企業(yè)的總經(jīng)理等職業(yè)經(jīng)理人職務(wù)。

　　1998年開始從事特許經(jīng)營、連鎖經(jīng)營的理論研究與實戰(zhàn)操作。

　　已寫作、翻譯、主編特許經(jīng)營書籍數(shù)十本，總字數(shù)超過1000萬，包括《特許經(jīng)營學》、《特許經(jīng)營理論與實務(wù)》、《如何編制特許經(jīng)營手冊107問》等，這些圖書均被國家圖書館和各省市、高校等圖書館珍藏，并成為眾多高校指定教材。

　　在國內(nèi)各類專業(yè)期刊雜志上發(fā)表文章數(shù)十篇。

　　數(shù)百次接受雜志、報刊、電視臺、電臺、網(wǎng)絡(luò)等媒體采訪，包括中央電視臺、《法制日報》、《中國商報》、《參考消息》等。

　　為數(shù)十家公司成功構(gòu)建特許經(jīng)營體系，涉及眾多行業(yè)領(lǐng)域。

成功輔導過數(shù)百家特許經(jīng)營、連鎖經(jīng)營企業(yè)。

　　在國內(nèi)重要場合發(fā)表近百次特許經(jīng)營演講。

　　成功策劃及舉辦多屆特許經(jīng)營高級培訓、認證或研修班、沙龍、論壇、公開課等，培訓學員超過一萬人，培訓總時間超過6000小時。