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半個月前,“丁磊 養雞”突然上了熱搜,全國人民都知道丁磊和王興開始合伙養雞了。
對于這條鬼畜畫風的熱搜,網友們一邊熱烈稱贊“養殖大戶丁爸爸”、“美食博主丁爸爸”,一邊表示“想去買”“好想吃”。
就在1月22日,這互聯網界最有名的雞——河田飛雞,在網易考拉正式首發。
即使你不在終結者2審判日的游戲中“吃雞”,也能在生活中吃到這只雞。
01 丁磊和王興,兩個互聯網界有名的“吃貨”,都在研究食物上樂此不疲。
丁磊年年在烏鎮組飯局,邀請大家喝酒吃肉,2016年還獲得了“中國美食年度人物”稱號。
中國美食年度人物榜評價他:“互聯網大佬丁磊,愛吃,懂吃,更喜歡研究吃,為了囤積愛吃的食材,他甚至自建了一座大型冷庫。
”私下里,丁磊曾跟同事說:“你在我面前擺10瓶不一樣的水,我只要各嘗一口,就能喝出區別來。
” 王興,雖然他前段時間冒出了打車的興趣,但是他對吃的熱愛,才真是“十年如一日”。
有人翻他的飯否,發現他至今活躍在上面,十年來發了萬條飯否消息,不少是和吃有關。
這兩個“吃貨”碰在一起的時候,估計除了“談笑間指點互聯網江山”,就是研究“江山如畫,一時多少好吃的”。
據說河田飛雞就是王興推薦給丁磊的,那是王興的家鄉雞。
這讓人忍不住腦補兩位大佬的對話:“誒丁老板,我們家那有個雞特別好吃,要不要一起嘗一嘗?”“好呀好呀!”……(吃雞中)“誒王老板,你說你家這個雞這么好吃,干脆咱倆投資一起養,推薦給全國人民咋樣?”“好呀好呀!”02 河田飛雞成為兩位大佬看上的雞,除了沾上“王興老鄉”的光外,產品質量也十分過硬。
懂的人都知道,雞好不好吃主要由三方面決定:1 雞種 2 飼養方式 3 生長環境和時間。
丁爸爸和老王養的河田飛雞,生在于福建西部的長汀縣,世界五大名雞之一,上百年來沒有與外界雜交,至今保持“純種”。
不同于一般的肉雞,河田飛雞飼全程無公害散養,山林放養至少130天。
(小母雞自然成熟必須在120天以上,這時候的雞肉才能豐腴多汁),主要吃野外的花花草草蟲蟲魚魚土土,農民伯伯會看情況再喂以稻谷、玉米等粗糧。
雖然是散養,但整個養殖流程引入標準化生產管理理念,過程可控,食用安心。
散養于林,日行數萬步,肌肉緊實,時常飛翔于枝頭,“飛雞” 之名因此而來。
這種培養方式使河田飛雞具有了覓食力強、抗病力強、肉質鮮美等特點。
03 河田飛雞,唐代時就作為斗雞進貢。
到了現代,在金磚五國的會議上,這雞作為會議專供雞做成了香菇蒜子雞,各位領導人紛紛瘋狂為河田飛雞打CALL。
金磚五國領導人都覺得好吃的雞,現在大家都能在網易考拉海購上買到,限量發售哦。
過年送禮,送丁磊和王興都推薦的河田飛雞禮盒,不僅彰顯“大佬品味”,還能收到終結者2審判日的限量版皮膚。
不要錯過,大吉大利,新年吃雞!
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