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一個桃子竟敢賣100元北京平谷的桃子以個大、色艷、甜度高而出名,在市場上非常受歡迎。
這兩年平谷區又推出了一種特殊的造型桃,一個桃子最高能賣到100元,就是這樣的桃子,去年一年賣了4萬個,今年的預定量就達到了8萬個。
8月18日是北京平谷久葆桃上市的第3天,慕名來大華山鎮泉水峪村采摘的游客越聚越多,因為這里的采摘與別處不同,采摘之余還能看到一種特殊的桃子。
北京市平谷區泉水峪村 村主任助理 曹艷春:“這個是比較適合送禮 ,給老人祝壽之類。
桃本身就有一種吉祥長壽的含義,試驗了四五年了,換模具之類,去年才開始成功了。
現在給大家絞下來,看看咱這個桃。
大家看,這就出來一 個壽星佬的模樣,這是胡子,這是眼睛,臉這塊啊。
” 游客:“真像啊,大腦門。
” 北京市平谷區泉水峪村 村主任助理 曹艷春:“這兩個大臉蛋。
” 游客:“真是,真挺像,這是腦門。
” 這種桃子那可是不一般,一個要價就是100元,普通的一棵桃樹,所有的桃子加在一起也就能賣到120元,這一個就要快頂上一棵樹的總價了。
可就這么貴的桃,游客們卻都認為物有所值,甚至還都打算好了用途。
游客:“如果給老人過生日送上一片孝心,多貴也值得。
” 游客:“老人歲數那么大了,培養我們不容易,給老人一些意想不到的東西,讓老人高興,也值得。
” 這種壽桃因為既能吃又能看,可愛的形象,博得了游客的鐘愛。
不過這桃那可是看著簡單,做起來難。
泉水峪的村民足足研究了5年的時間。
要說他們那股子執著勁,還得說是市場給逼出來的。
大華山市場,是平谷交易桃最早的市場之一,也是平谷桃市價格的晴雨表。
五年前,泉水峪的村民每到八月,都要跑到這里叫賣,但上百萬斤得久葆桃,集中上市,大批熟透了的桃子給了商販們壓價的空間,價格一度是一跌再跌。
泉水峪村村民:“人家沒有收的,6角錢一斤也得賣。
咱們摘下去就壞了,是不是。
摘下來不賣就爛了,多少錢也得賣。
” 泉水峪村村民:“不能讓桃軟了,6角錢一斤賣也是錢啊。
也比爛了賣兩角錢一斤強。
” 精明的商販與果農打起了心理戰,很快桃子的價格就跌入了谷底。
泉水峪村黨支部書記范來成家的桃子也不例外。
眼看著一年下來,來了個賠本賺吆喝,老范寢食 難安。
找來鄰居杜永生商量對策。
琢磨來琢磨去,老杜家中的兩畝蘋果樹吸引了他們,蘋果都時興套袋貼畫,在果實上曬出圖案增加銷路。
桃子能不能也來個照葫蘆 畫瓢呢? 北京市平谷區泉水峪村黨支部書記 范來成:“套蘋果的這種方法不行,另外利用一種小膠條粘的方法,還不行。
它粘不住,粘不牢,套出這個字真實度不夠。
”桃子表面有桃毛,蘋果帖字的方法肯定行不通。
最后還是杜永生想出了辦法,把印著花的塑料袋套在了桃子上。
大家都覺得這方法好,紛紛效仿。
誰想到這下可是害苦了大伙。
泉水峪村村民 陳曉英:“它這個如果太陽直射,氣溫特別高的情況下,因為它這顏色黑的有點聚光。
它里面蒸汽出不去就容易爛了,給它烤熟了那種。
” 雖然范來成和杜永生每天都扎在果園里,研究太陽的光照。
可效果卻并不理想。
北京市平谷區泉水峪村黨支部書記 范來成:“最初的時候成功率低,20%到30%。
那時候成功率比較低。
” 雖然只有20、30%成功,可貼了圖的新型桃被村民們套上了禮品包裝,發到了各個超市,每盒的售價199元,這桃子的身價陡增了五、六倍。
泉水峪村村民 楊立國:“這個市場上很少見,拿出一個這個桃,誰看著誰新鮮。
” 出奇制勝,賣了個高價。
可大家年底一算帳,刨去損失的桃子,并沒有賺多少錢,為了找到更好的方法,范來成和杜永生又絞盡腦汁琢磨起了新花樣。
北京市平谷區泉水峪村黨支部書記 范來成:“福祿壽喜,壽為先。
這個桃就是壽的象征,所以說我們想把它,打造成像壽星佬一樣的圖形來。
就更能體現出桃的文化內涵。
” 怎么才能把個圓形的桃子做成壽星佬的形狀,老范琢磨了三天,聽說曾經有人有用磨具做出過怪模樣的蔬菜,就專門跑到加工磨具的工廠打聽行情。
世界創業實驗室(http://elab.icxo)消息:可一問著實讓他嚇了一跳,光磨具的設計費就要好幾萬。
回到村里老范跟大伙一商量,干脆開辦個合作社。
統一起來,集體出資定購磨具。
試驗還是從杜永生家的桃園開始。
泉水峪村村民 杜永生:“一開始的時候我們選用這塑料,這個是用咱們國產的聚乙烯。
做出來的殼子,桃生長的力很大,就把這殼撐變形了。
” 必須選擇質地堅硬原料,還要大小合適,固定結識才能成型,不服輸的范來成在鎮政府的幫助下又重新選料,訂購了一批磨具。
為了能牢牢的固定住桃子,杜永生還作了修改,加寬了邊沿。
可這回一根枝條上緊挨著的桃子反倒成了累贅。
泉水峪村村民 胡連華:“這一個枝組上,應該長三四個桃。
你都得把其它的桃去掉,去掉后這桃究竟能不能銷售出去,能銷售多少錢,我對這個抱有一定的顧慮。
” 去掉周圍多余的桃后,在桃成熟前二十天,也就是桃子生長的迅速膨脹期,老杜給桃套上磨具。
沒多久,果園里結滿了一個個可愛的壽星桃。
不僅個頭比原來大了,味道也不錯。
伴隨著喜悅老杜給這精品壽桃算了一筆成本帳。
泉水峪村村民 杜永生:“連設計費、模具制作費、生產的塑料模具和加工費全加在起,成本將近10元錢。
” 為了培育出一個壽桃,要去掉周圍三四個桃子為代價,這樣算來成本又大大的增加了。
泉水峪村村民 杜永生:“如果說我們一個桃子不賣它50到100元的話,我們連功夫搭上可能就不會掙錢了。
” 最終合作社訂價批發50,零售100。
可這么高的價格推廣起來自然成了一道難題。
曹艷春是農業大學經濟管理畢業的大學生,也是北京公開招聘村官的第一批應聘者。
就在大家為銷路犯難的時候,他來到了泉水峪,擔當起了銷售的重任。
可也奇怪,人家銷售都往外跑,可曹艷春卻像導游一樣,天天往景區里鉆。
北京市平谷區泉水峪村 村主任助理 曹艷春:“我們有一個景區,叫勝泉庵景區,每天客流量都比較大。
我們就派專人直接去宣傳,給游客介紹。
” 一連幾天,小曹都拿著壽桃四處推銷,結果卻鬧出了誤會。
北京市平谷區泉水峪村 村主任助理 曹艷春:“游客不是很容易接受,就問你這怎么做出來的。
或者說,他認識不夠,是不是加了什么東西,是不是畸形果。
心里會產生顧慮。
” 耳聽為虛,眼見為實。
曹艷春每天都把景區的游客引到桃園,親自講解生產過程,不但消除了誤會,還帶領游客親自采摘。
一年下來,村里就推銷出去了4萬多個 壽桃。
今年的預定量已經達到了8萬個。
如今,合作社又在城里辦起了專賣店和直銷處,把壽桃銷售到了上海、廣東等地。
泉水峪的壽桃正在變成一個響當當品牌。
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