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雖然連鎖便利店強勢擴張,但夫妻店生命力依然頑強。
據統計全國大約有700萬多家夫妻便利店,出貨量占了整個零售渠道的40%,一年能貢獻10萬億左右的銷售額。
讓投資者們紛紛把目光瞄準這些夫妻雜貨店。
夫妻店基本上是做熟人生意,無限接近消費者,如果一家夫妻店在本地經營十年以上基本就不會倒閉,除非是房屋搬遷必須離開以外。
因為是熟人,夫妻店老板沒事會找你嘮嘮嗑或者幫你收個快遞,如果不去他那里買東西怎么好意思呢?這種推廣店鋪的成本是極低而且高效,很快就能收獲一批忠實的顧客。
夫妻店一般存在于胡同或者老小區附近,這種地方很少能夠形成商業一條街,聰明的商家都會選擇把店開在鬧市而不是老小區,這也給夫妻店留了一些生存空間。
很多夫妻不加盟連鎖便利店,除了苛刻的加盟條件,還要交加盟費,利潤要分一部分給加盟公司,自己賺的就所剩無幾了。
像711這樣的連鎖便利店為了保證品牌復制不變形,會先要求加盟者先去上幾個月的班,學習到了企業文化和店面經營之后,在從一個區域挑一家店給加盟者經營。
而開一家夫妻便利店的成本很低,幾十平米的店面,前面賣日用品后面住人,沒有什么租金壓力,夫妻之間經營也沒有人工成本,賺多賺少都是自己的。
我們都知道煙酒的利潤驚人,而且需求量極大,但是很多電商和大型超市都無權經營煙酒業務,夫妻便利店卻可以賣煙酒,而且消費者不明價格的情況下,他們可以把單價調高,從中賺取高昂的毛利,如果全國夫妻店營業額達到10萬億元,那么其中的3萬億就來自煙酒銷售,這才是構成夫妻店穩定收入的來源。
盡管夫妻便利店利益不倒,但他們也與時俱進,和電商平臺合作,從那里拿貨讓貨品更加豐富,有些夫妻便利店還開設了網上店鋪,通過網上下單然后送貨上門。
他們的支付方式也多樣化,有專門的二維碼支付。
順應天時地利人和才是夫妻店能經久不衰的重要原因吧。
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