股東內(nèi)斗，創(chuàng)始人自殺，星巴克敵手咖啡陪你敗走中國

10月15日，據(jù)媒體報道，咖啡陪你(Caffe Bene)在華合資企業(yè)咖啡陪你(上海)投資管理有限公司遭遇債務(wù)危機多年，終致破產(chǎn)。

據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，該公司在中國投資的230家企業(yè)中，大多皆顯示為“注銷、吊銷”、“經(jīng)營異常”狀態(tài)。

目前，咖啡陪你上海公司已被列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)黑名單，法定代表人俞豈凡下落不明。

咖啡陪你曾是韓國最大的咖啡連鎖企業(yè)之一，其鼎盛時期在全球有1200多家連鎖店，涉足中國、美國、菲律賓等市場。

2012年剛剛進(jìn)入中國市場時，曾聲稱要開5000家門店趕超星巴克，如今卻在中國全面崩潰，咖啡陪你這幾年究竟經(jīng)歷了什么?乘“韓流”而來開店速度直追星巴克咖啡陪你成立于2008年，在此之前，韓國咖啡店從未聘請過形象代言人，而咖啡陪你的時任社長金善起卻提前嗅到了商機，他請來流量小生張根碩作為形象代言人，并利用熱播韓劇大量植入品牌。

憑借“明星娛樂營銷+社交互動+門店營銷”的品牌策略，咖啡陪你在短時間內(nèi)迅速擴張，并以每年百店的開店速度一舉成為韓國最大的咖啡連鎖企業(yè)。

2012年，韓劇《屋塔房王世子》在中國熱播，該劇不僅讓男女主角爆火，也順道捧紅了以豪麗斯咖啡為代表的一眾韓系咖啡館。

乘著熱潮，咖啡陪你以中韓合資的方式進(jìn)入中國，并試圖通過瘋狂擴張侵占中國咖啡市場。

據(jù)了解，巔峰時期，咖啡陪你在中國擁有700多家門店，曾創(chuàng)下每年開200家的記錄，開店速度直追當(dāng)時已經(jīng)進(jìn)入中國市場近20年的星巴克。

因此，行業(yè)內(nèi)曾盛傳這樣一句話：“星巴克教會中國人什么是咖啡，咖啡陪你教會中國人如何開咖啡店”。

初入中國就嘗到了甜頭，也讓咖啡陪你信心大增。

“2014年底咖啡陪你力圖在中國的門店開設(shè)到1000家，日后也仍將保持這種迅速發(fā)展的態(tài)勢。

到那時的狀態(tài)是，無論你走在中國的什么地方，不論是一線城市，還是三四線城鎮(zhèn)，只要您想喝咖啡，就會有一家咖啡陪你等著您。

”這段話曾一度寫在咖啡陪你的企業(yè)官網(wǎng)上。

然而理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感。

在開到700多家店的時候，咖啡陪你因瘋狂擴張而埋下的隱患悉數(shù)浮出水面。

危機爆發(fā)資金鏈斷裂、加盟店陸續(xù)關(guān)門2015年5月，一封來自咖啡陪你執(zhí)行總裁戚東的辭職信在社交網(wǎng)絡(luò)上曝光。

除離職聲明外，信中還曝出咖啡陪你諸多問題，如“中方股東3個月前單方面停止墊資，工作無法開展，而他個人已8個月沒有領(lǐng)到薪水”，此外，信中還提到“由于咖啡陪你資金運籌的失誤，使得運營捉襟見肘”。

一夕之間，關(guān)于咖啡陪你資金斷裂、拖欠工資、高管離職的負(fù)面消息在網(wǎng)絡(luò)上迅速傳播開來。

據(jù)當(dāng)時媒體報道稱，咖啡陪你總部彼時已有數(shù)百名員工被拖欠工資，時間最長達(dá)到5個月，欠款總額超1000萬元。

有員工稱，公司還在他們不知情的情況下，停了員工的社保。

與此同時，全國多地先后出現(xiàn)了加盟商上門要求解約索賠事件。

報道稱，包括重慶、昆明、廈門、廣州、貴陽在內(nèi)多個城市的咖啡陪你門店皆出現(xiàn)關(guān)門潮，很多店已經(jīng)人去樓空，獨留那些聚集在店門外要求咖啡陪你公司給個說法的加盟商們，索賠金額高達(dá)數(shù)億元。

咖啡陪你的突然衰落，在當(dāng)時引發(fā)了外界的質(zhì)疑，有說法稱，咖啡陪你在中國并非真的想做生意，而是借此上市，在中國圈的錢，都送去韓國總部了。

但事實上，咖啡陪你在韓國的日子也不好過，根據(jù)韓國公平交易委員會的數(shù)據(jù)顯示，2015年咖啡陪你的關(guān)店率達(dá)到 14.6%，居業(yè)界首位。

2017年，韓國當(dāng)?shù)貢r間7月24日下午，咖啡陪你創(chuàng)始人姜勛在其位于首爾瑞草區(qū)的家里自殺身亡。

警方稱，姜勛自殺或與公司經(jīng)營困難陷入資金危機有關(guān)，23日其曾向朋友發(fā)短信稱十分疲憊。

據(jù)悉，姜勛在自殺前剛剛申請企業(yè)回生手續(xù)。

創(chuàng)始人的極端行徑，似乎也預(yù)示了企業(yè)的結(jié)局。

一年之后，2018年10月15日，咖啡陪你在華合資企業(yè)難逾債務(wù)危機，終致破產(chǎn)，徹底敗走中國。

折戟中國三大原因或成導(dǎo)火索外界對于咖啡陪你衰敗的原因眾說紛紜，但卻始終繞不開三個關(guān)鍵點：股東內(nèi)斗、盲目擴張、加盟體系紊亂。

首先，股權(quán)結(jié)構(gòu)紊亂。

“咖啡陪你”在進(jìn)入中國時，并沒有以“純韓”血統(tǒng)進(jìn)入，而是通過中韓合資的方式成立了咖啡陪你管理有限公司進(jìn)行該品牌的中國市場拓展、運營工作。

當(dāng)時，該公司的三大股東分別為中企亞太投資有限公司、公司副董事長金善起以及咖啡陪你香港控股有限公司。

據(jù)悉，咖啡陪你一開始是由韓方負(fù)責(zé)公司管控的，但由于韓方投資占比較少，利潤分成卻是各占一半，引起中方不滿。

此外，據(jù)知情人士透露，雙方也曾因經(jīng)營理念不同而產(chǎn)生矛盾，為此韓國股東一直在減少對咖啡陪你中國公司的投資，直至完全撤資退出。

2014年底，合資公司陷入負(fù)面新聞，但當(dāng)時韓國總部卻長時間沒有向外界釋放任何施救信號。

其次，盲目擴張。

因為初入中國時的盲目擴張，導(dǎo)致培訓(xùn)、營運、物流都跟不上，咖啡豆時常斷貨，也成為誘因之一。

有媒體報道，自2014年起，咖啡陪你對加盟店的物料支持就時常間斷，很多加盟店都是自己想辦法解決，而咖啡豆這類核心食材的不穩(wěn)定直接導(dǎo)致了咖啡品質(zhì)下降且口味不一。

咖啡陪你華東區(qū)負(fù)責(zé)人沈鋼曾在媒體采訪中承認(rèn)，公司在發(fā)展過程中有一些失誤，高速擴張中有些加盟商生意不好。

最后，加盟體系不合理。

“加盟+直營+合作經(jīng)營”是咖啡陪你在中國的主要經(jīng)營模式，其中以加盟和合作經(jīng)營為主，直營比例僅占10%。

這直接導(dǎo)致咖啡陪你在后來的發(fā)展中，一直面臨著會員卡無法通用、不同門店服務(wù)品質(zhì)存在差異、加盟店各自為戰(zhàn)的情況，嚴(yán)重拖累了其在華經(jīng)營的口碑。

同時，這種加盟模式也讓企業(yè)在整體管控中顯得無力。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會相關(guān)人士表示，當(dāng)門店數(shù)量劇增的時候，受托經(jīng)營模式對品牌商的物流、供應(yīng)鏈管理乃至于加盟體系的建設(shè)等多方面都提出非常高的要求，一旦企業(yè)跟不上就很容易出現(xiàn)因產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化無法保證而帶來的一系列連鎖問題。

寫在最后咖啡陪你的由盛至衰固然與其在經(jīng)營過程中出現(xiàn)的一系列問題脫不了干系，但以它為代表的韓系咖啡的發(fā)展現(xiàn)狀，更像是對目前中國咖啡市場的一種折射。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年全球咖啡市場增速僅2%，相比之下，中國咖啡消費的增速則高達(dá)15%，2017年中國咖啡消費市場規(guī)模超過1000億元。

2018年，中國咖啡市場空前火爆，以瑞幸咖啡為代表的大陸本土咖啡品牌挾其資本洪流快速奪取市場份額，更是一舉撼動了巨頭星巴克的地位，讓其不得已做出改變，選擇與阿里巴巴合作擁抱新零售領(lǐng)域。

一邊是迅速崛起的新玩家，一邊是盤踞中國多年、優(yōu)勢明顯的咖啡大佬，夾在中間，在資金、產(chǎn)品上皆沒有明顯優(yōu)勢，且以加盟為主的韓系咖啡品牌恐怕已沒有多少機會。