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開店心得

神奇的無人便利店,一店多功能,一個月能賺大錢

分類: 開店心得 創(chuàng)業(yè)詞典 編輯 : 創(chuàng)業(yè)知識 發(fā)布 : 10-16

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去年11月底,羅杰誠簽下了Pre-A融資協(xié)議。

而從向資方介紹項目,到拿下這份協(xié)議,他花了三天時間。

羅杰誠介紹,能快速拿下融資,恰恰是因為自己沒有完全選擇無人模式。

據(jù)羅杰誠統(tǒng)計,便利店行業(yè)人工成本只占總成本的10%~20%,降低人工成本并不能獲得大規(guī)模盈利。

另外,他從全家、7-11等大型便利店了解到,這些公司70%的利潤都是來自非標產(chǎn)品。

而無人零售銷售的標準化商品,所占利潤只占30%。

基于這兩點,羅杰誠認為便利店行業(yè)完全的無人化模式未必可行。

而擴大產(chǎn)品線、提升用戶的體驗才能獲取更多用戶。

羅杰誠所說的產(chǎn)品線,便是熟食和非標商品。

“神奇屋”專門設(shè)置非標商品售賣區(qū),每天8:00~21:00有兩名店員值守,負責(zé)加工食物。

專區(qū)內(nèi)提供水果拼盤、沙拉、果茶和咖啡等商品,其中也包括部分自主開發(fā)的產(chǎn)品如水果酸奶杯等,以滿足消費者果腹之需。

目前,非標品占商品總量的70%以上,羅杰誠還將進一步開發(fā)新的非標品產(chǎn)品線。

同時,通過“神奇屋”4.0版技術(shù)迭代,羅杰誠將剩下30%的標準商品儲存在屋頂?shù)奈⑿妥詣觽}庫。

用戶在自動售賣設(shè)備的電子屏上選擇對應(yīng)商品并支付后,通過傳輸設(shè)備,微型倉庫可自動出貨。

通過這種模式,“神奇屋”節(jié)省了大量空間。

羅杰誠將室內(nèi)改造為具有休閑和社交屬性的場所。

為了增加用戶體驗,羅杰誠還在店內(nèi)提供社會公共服務(wù):免費手機充電(街電)、免費雨傘借用(魔力傘)、公交卡充值、自助復(fù)印打印和快遞收發(fā)(豐巢)等。

羅杰誠介紹,“神奇屋”店內(nèi)面積50平方米左右,但是通過“一店多開”的模式(一家店有多種功能),可以達到普通便利店100~120平米才能具備的服務(wù)與功能。

目前,“神奇屋”在廣州開設(shè)6家店面,單店每月盈利近2萬元。

未來羅杰誠將進一步完善供應(yīng)鏈,建立食材研發(fā)中心,開發(fā)更多“神奇屋”獨有的產(chǎn)品。

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