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便利店作為零售業(yè)的態(tài)一部分,以“便”和“利”為核心理念,填補(bǔ)了大型商場(chǎng)和超級(jí)市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)空白,滿足了應(yīng)急性和即時(shí)性需求的顧客,是對(duì)零售行業(yè)的一個(gè)有效補(bǔ)充,我們平時(shí)看到的零售商店也屬于便利店的一種。
便利店的準(zhǔn)入門檻非常低,一家門店一個(gè)人即可開店,當(dāng)然還需要一定的采貨渠道,店面選址上需要投資者擁有一定的經(jīng)驗(yàn)和眼光,但對(duì)于小本投資者來說便利店依然是投資的上上之選。
但是較低的準(zhǔn)入門檻往往意味著市場(chǎng)的混亂,盲目的跟風(fēng)者和風(fēng)投者不計(jì)其數(shù),多數(shù)投資者在沒有徹底了解行業(yè)特點(diǎn)的情況下就盲目投資,對(duì)開店經(jīng)營(yíng)的認(rèn)識(shí)僅僅停留在選址,經(jīng)營(yíng),供貨,和成本等等概念上,真正核心的東西并未理解到,編者做出的這篇文章希望對(duì)你有所幫助。
首先我們需要認(rèn)識(shí)到便利店的本質(zhì)。
作為零售業(yè)的一部分,便利店和其他零售產(chǎn)業(yè)一樣面臨著相同的行業(yè)難題,諸如高成本,低回報(bào),高競(jìng)爭(zhēng),高租金等等。
成本高和回報(bào)低是零售業(yè)最顯著的特點(diǎn),但如果只看到缺點(diǎn)而沒有看到便利店的優(yōu)點(diǎn),顯然是不足以經(jīng)營(yíng)好一家便利店的。
零售業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式就是薄利多銷,大多數(shù)商品都是老百姓日常使用的必需品,比如柴米油鹽、鍋碗瓢盆,香煙飲料瓜子等等,除了香煙需要煙草證明,其他的商品都有很便捷的供貨渠道,所以商品的采購(gòu)和銷售上不存在難度,唯一值得擔(dān)憂的就是客源。
所以便利店的選址顯得尤為重要,要盡量靠近學(xué)校、小區(qū),車站等人流量較大的地方,每日的人流量要在1500人以上,否則在高地價(jià)的巨額成本下便利店將無法生存。
在便利店的經(jīng)營(yíng)步入正軌后,同行同業(yè)高競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境將給便利店帶來全新的挑戰(zhàn)。
比如客流量是否足夠,進(jìn)貨渠道是否便捷,商品是否充足等等,都是考驗(yàn)便利店生存的因素,但是這些并不是命門所在。
作為商品銷售的終端一環(huán),便利店是整個(gè)商品銷售中最接近消費(fèi)者的環(huán)節(jié),對(duì)市場(chǎng)的敏感度超乎想象,就像一個(gè)人身上的神級(jí)末梢一樣,即便是大型的零售商城、超市等等都沒有便利店的市場(chǎng)敏感度便利店得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
便利店的店主如果能根據(jù)市場(chǎng)的需求,充分利用自身與消費(fèi)者互動(dòng)頻繁的優(yōu)勢(shì),靈活多變的改變商品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)策略,那么必然將會(huì)獲得更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和生存潛力。
比如在情人節(jié)出售高價(jià)的玫瑰花,在元旦節(jié)出售稀缺的孔明燈等等,敏銳的市場(chǎng)嗅覺和主動(dòng)的經(jīng)營(yíng)策略,才是便利店生存的法寶!
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