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酒文化在我們國家源遠(yuǎn)流長,完全融入了中國人的骨子里。
唐代詩人杜牧的一句“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”傳唱了千年,晚清秦觀有過絕美佳句“嫩寒鎖夢因春冷,芳?xì)庖u人是酒香”。
中國人對酒的熱愛和狂熱在世界范圍內(nèi)也是極為罕見的,而豐富的酒文化使得酒品的消費(fèi)群體和消費(fèi)觀念都達(dá)到了驚人的高度,同時驚爆的利潤令人瞠目結(jié)舌,可以說這已經(jīng)是業(yè)內(nèi)人士心照不宣的行業(yè)明規(guī)了!但是廣闊的消費(fèi)市場和深厚的消費(fèi)群體并沒有引爆白酒投資者的激情,甚至在大量的投資者眼中,白酒包括其他的酒品投資門檻都相當(dāng)之高,沒有一定的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)營渠道必然賠得血本無歸,那么,究竟是什么原因讓投資者們對白酒的投資望而卻步呢? 白酒投資的第一道門檻是品牌。
該圖是2017年白酒類品牌銷售額排名的直方圖,公眾最為熟悉的茅臺、五糧液和瀘州老窖以絕對的品牌優(yōu)勢占據(jù)了大部分市場,而且大家都知道2017年中幾大名酒都在發(fā)展極端的酒品,這使得其他品牌的白酒在具備價格優(yōu)勢的低端酒品上也失去了競爭力,所以絕對的品牌力,成了投資者一道致命的門檻。
消費(fèi)者對幾大主流品牌的認(rèn)可以及主流酒品的壟斷式地位,大大制約了其他白酒品牌的發(fā)展,同樣限制了其他白酒的利潤空間。
如果投資者加入了名酒的行列之中,所獲取的實(shí)際利益將遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及理想中的暴利。
白酒投資的第二道門檻是防偽。
好酒每多昂貴貨,假酒多是地?cái)倎怼?/p>
這句話生動形象地說明了白酒市場的產(chǎn)品亂象。
酒品價格千差萬別,高端酒品上千上萬而低端酒品只是個位數(shù)的毛毛雨,巨大的差價導(dǎo)致假冒偽劣現(xiàn)象特別嚴(yán)重。
新入的投資者如果沒有專業(yè)代理商的支持,在進(jìn)貨的過程中就面臨著巨大的風(fēng)險(xiǎn),一旦購買到了假酒就會賠得血本無歸,而且消費(fèi)者普遍的不信任也會加大銷售難度,大大降低實(shí)際的收益。
白酒投資的第三道門檻是儲存。
酒類的儲存不同于其他產(chǎn)品的儲存,越是昂貴的白酒其儲存的條件就越加苛刻,只有正確的儲存方法和程序,才能讓白酒“越陳越香”。
又因?yàn)榫茖儆谝兹计罚踔吝€需要專門的儲存?zhèn)}庫,對溫度、濕度和光亮都有特殊的要求,保證白酒的品質(zhì)不會下降,否則價值上就會大打折扣。
對于新入的投資者而言,沒有一定的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)講很難做到這一點(diǎn)。
白酒投資的第四道門檻是行業(yè)競爭力大白酒作為酒品的一種,還同時面臨著啤酒,洋酒,果酒等等酒品的競爭。
白酒的消費(fèi)群體主要是20-30歲之間的青壯年,年輕人的主流酒品依然是啤酒,并且啤酒銷量依然呈現(xiàn)出良性的上升趨勢。
而且高價的白酒銷量并不突出,主要的消費(fèi)群體依然偏向極端消費(fèi),就拿瀘州老窖來說消費(fèi)群體最多的消費(fèi)價位只不過是在50-100元之間,高價的白酒消費(fèi)群體普遍偏少。
以上四點(diǎn),就是白酒市場利潤豐厚而投資者卻難以入手的原因所在,希望對投資者們有所幫助。
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