新制造給網(wǎng)紅店創(chuàng)造了一個(gè)史無前例的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)

編者按：本文來源李檬相對(duì)論，作者李檬。

作家蔣方舟曾去臺(tái)灣拜訪過一位報(bào)社社長(zhǎng)，那位社長(zhǎng)說他兒子臺(tái)灣大學(xué)畢業(yè)，去了哈佛大學(xué)念經(jīng)濟(jì)學(xué)，然后又去加州大學(xué)修了EBMA，全部學(xué)位修完之后，兒子對(duì)老爸說：“我該念的書都念完了，我不欠你的啦，現(xiàn)在，我要去實(shí)現(xiàn)我的夢(mèng)想了。

”不久，社長(zhǎng)的兒子做了一位面包師，開了一家網(wǎng)紅店。

蔣方舟忙不迭對(duì)報(bào)社社長(zhǎng)深表同情，對(duì)方卻非常詫異，他說自己對(duì)兒子感到自豪。

這種人生選擇，長(zhǎng)期待在內(nèi)地的人怕是難以消化和理解。

有一位華爾街的投資銀行家，收入極其可觀。

可是，現(xiàn)在他辭職開了一家釀酒廠，自己選糧食做手工啤酒和威士忌，國內(nèi)好幾家知名網(wǎng)紅店向他長(zhǎng)期訂貨。

近年，我經(jīng)常聽人說，精致的手藝人現(xiàn)在比職業(yè)經(jīng)理人還紅。

有一個(gè)流行語“Craft Economy”，即“手藝經(jīng)濟(jì)”。

很多人在實(shí)現(xiàn)一定程度的財(cái)務(wù)自由以后，反而返璞歸真，開始嘗試做一些手工制作，比如自己烘焙、釀酒或者美工、陶藝什么的。

有人甚至干脆辭掉原來工作，自己開網(wǎng)紅店，將這種手工制作呈現(xiàn)給懂得欣賞的人。

這種私人定制模式，已經(jīng)構(gòu)成了這個(gè)“新制造”時(shí)代的一道風(fēng)景線。

OK，這里我想具體談?wù)剬?duì)“新制造”的一點(diǎn)看法。

01、完整的網(wǎng)紅產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)什么樣湖畔大學(xué)教務(wù)長(zhǎng)曾鳴曾表示，網(wǎng)紅可能正在成為最大流量入口，并且向產(chǎn)業(yè)鏈上游延展，對(duì)制造業(yè)進(jìn)行重塑，即“點(diǎn)、線、面、體的交叉互動(dòng)”。

這段話可能有點(diǎn)繞，這里透過一個(gè)案例，解釋一下。

2016年，網(wǎng)紅直播開始興起，而且可以立刻帶來銷售增長(zhǎng)，尤其是服裝品牌，一次直播甚至可以帶來數(shù)十萬元的銷售業(yè)績(jī)。

而服裝品牌也主動(dòng)與紅人大V們合作，主要基于以下幾個(gè)目標(biāo)：1）品牌公司會(huì)邀請(qǐng)紅人大V去國外游玩，拍攝時(shí)尚大片、視頻，然后將這些大片上傳，通過”紅人的時(shí)尚生活方式“來傳遞品牌基因。

2）借用紅人大V的粉絲社群，強(qiáng)化品牌嵌入，從而將流量向?qū)嶋H銷售轉(zhuǎn)化。

3）不同的紅人大V代表著不一樣的消費(fèi)群體，服裝品牌可以通過大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，精準(zhǔn)定位不同的消費(fèi)群體，從而快速了解這一群體的風(fēng)格、喜好。

前端的網(wǎng)紅營銷做得再好，如果品牌公司提供的還是庫存貨，這樣能長(zhǎng)久嗎？紅人大V的商業(yè)價(jià)值，不是幫你去庫存。

一個(gè)完整的網(wǎng)紅產(chǎn)業(yè)鏈，制造端是關(guān)鍵。

網(wǎng)紅時(shí)尚、消費(fèi)潮流都是一時(shí)之選，用戶的爽點(diǎn)很快會(huì)過去，品牌公司要快速對(duì)接變現(xiàn)。

濟(jì)南一個(gè)網(wǎng)紅服裝品牌有240家供應(yīng)商，有超過3萬款的產(chǎn)品，只要30件就可以生成訂單。

再小眾的消費(fèi)熱點(diǎn)，只要有了苗頭，立刻被捕捉、被滿足。

這家公司將內(nèi)部組織分成三大板塊：第一塊是產(chǎn)品小組，只有四個(gè)人，但包括了服裝行業(yè)最關(guān)鍵的四個(gè)崗位：設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營銷、運(yùn)營。

任何人都可以成立自己的小組，成為掌門人或是創(chuàng)始人，設(shè)計(jì)自己的款式。

第二塊是營銷中心，幫每個(gè)小組在電商平臺(tái)進(jìn)行銷售。

第三塊是生產(chǎn)板塊，有240多家供應(yīng)商，幫四人小組解決供應(yīng)商、面料、設(shè)計(jì)等問題。

幾年之前，這個(gè)品牌曾經(jīng)連續(xù)幾年拿下淘寶服裝品類的銷量第一，但是，最近兩年的“雙11”，還是被張大奕、雪梨、薇婭輕松擊敗。

確實(shí)，很多網(wǎng)紅品牌還是傳統(tǒng)打法。

我認(rèn)為有兩點(diǎn)特別值得注意：一、傳統(tǒng)打法是跟蹤消費(fèi)潮流，但紅人大V更加擅長(zhǎng)創(chuàng)造消費(fèi)潮流；二、傳統(tǒng)打法主要將紅人大V當(dāng)作“產(chǎn)品代言人”來用，而紅人大V本身就是一個(gè)品牌，是主角，而非代言。

有些網(wǎng)紅品牌盡管很早就有了完整的網(wǎng)紅產(chǎn)業(yè)鏈，尤其是制造端、產(chǎn)品力很強(qiáng)，但并沒有真正站在潮流之巔，戰(zhàn)力未能充分發(fā)揮出來，這確實(shí)有點(diǎn)可惜。

02、你的公司會(huì)不會(huì)成為植物人當(dāng)今時(shí)代的品牌營銷十分殘酷，有電商數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)70%以上的新創(chuàng)消費(fèi)品牌，不知用戶是誰，不被用戶找到，更不會(huì)被用戶討論、評(píng)價(jià)。

如果你是一個(gè)新創(chuàng)消費(fèi)品牌，只要你的品牌沒被用戶無視，你就超越了70%的同類。

如果用戶會(huì)記住你的品牌，會(huì)討論、評(píng)價(jià)你的品牌，那么，他們會(huì)記住、討論、評(píng)價(jià)什么？毫無疑問，主要還是東西好不好用、用得舒不舒服，當(dāng)中更多細(xì)節(jié)不是營銷所能解決的，主戰(zhàn)場(chǎng)還是在制造端。

馬云解釋什么叫“新制造”，不是結(jié)合了互聯(lián)網(wǎng)就是新制造，也不是一個(gè)產(chǎn)品加上芯片就是新制造。

判斷是不是新制造的標(biāo)準(zhǔn)——是不是按需定制、是不是個(gè)性化、是不是智能化、是不是清楚自己的用戶是誰，以及消耗的生產(chǎn)資料里有沒有數(shù)據(jù)。

簡(jiǎn)而言之就兩個(gè)字——精準(zhǔn)。

只有做到了“精準(zhǔn)”，才有資格進(jìn)入下一輪的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。

馬云基于阿里電商平臺(tái)，更加強(qiáng)調(diào)宏觀層面，這里我在微觀層面進(jìn)行一點(diǎn)補(bǔ)充——精確固然是努力方向，但“新制造”的最大看點(diǎn)是精致。

回到文章開頭，為什么那些精英人士愿意去做手藝人？英國知名的《1843》雜志專門研究了“手藝經(jīng)濟(jì)”，比如美國華盛頓地區(qū)一個(gè)一流律師辭職建廠做起了餅干，一個(gè)物流公司的職業(yè)經(jīng)理人辭職去做手工泡菜等等。

那些收入優(yōu)渥、社會(huì)地位很高的精英人士，舍得放棄一切去做網(wǎng)紅產(chǎn)品，這只怕不僅僅是情懷了。

這樣一個(gè)數(shù)字化、智能化的新制造時(shí)代，反而想要倒回去從事手工藝生產(chǎn)。

《1843》雜志給出了一種解釋：這是對(duì)于大規(guī)模批量生產(chǎn)、同質(zhì)化以及工業(yè)化的反抗（Craft economy is the opposite of mass-produced, homogenised andindustrial）。

機(jī)器可能有很高的智能，但機(jī)器是沒有情感、沒有趣味的，手工藝基于人的靈感、審美和情感趣味，往往可以將產(chǎn)品做出預(yù)期之外的精致。

那種靈光一閃的驚喜，也給用戶帶來特殊的體驗(yàn)。

一般人去超市里買流水線上生產(chǎn)的泡菜，是一罐4美金，而手工的網(wǎng)紅泡菜是一罐10美金。

買網(wǎng)紅泡菜的人，跟別人聊起來也都是個(gè)談資。

談資往往比產(chǎn)品本身昂貴得多。

03、控貨、控店、控心智很多人可能會(huì)覺得，“新制造”是一個(gè)特別宏大的前沿話題，這跟一般的網(wǎng)紅店主有什么關(guān)系呢？恰恰相反，我覺得，“新制造”給普通網(wǎng)紅店家創(chuàng)造了一個(gè)史無前例的“駕馭制造端”的重要機(jī)會(huì)。

一想到制造業(yè)，你首先會(huì)想到什么？巨大的工廠，精密的流水線，復(fù)雜的技術(shù)，這都距離普通人太遙遠(yuǎn)，甚至令人望而生畏。

不知道你想過沒有，那些網(wǎng)紅賣家自己的產(chǎn)品都從哪里來？我在前面《紅人賣家的成長(zhǎng)路線圖》一文中提過杭州九堡，這里堪稱網(wǎng)紅電商的大后方。

杭州九堡常駐人口4萬左右，但是外來人口有10多萬，密密麻麻聚集了幾千家服裝工廠，還有面料、拉鏈等等各種供應(yīng)商。

而且，附近濱江、蕭山、西溪的供應(yīng)商與之呼應(yīng)。

很多網(wǎng)紅賣家在這里設(shè)立了自己的后方基地，挑貨、選貨、賣貨，變化靈活。

這還只是冰山一角。

曾經(jīng)，我聽人講過一個(gè)零售業(yè)成功的“勝者模型”（winner pattern），那就是：控貨、控店、控心智。

“控店”主要指拓展渠道。

國內(nèi)的大型電商渠道不多，阿里、京東、拼多多加上美團(tuán)、餓了么就沒了，而且電商壟斷越來越強(qiáng)，連瑞幸咖啡也只能大規(guī)模在線下開店。

“控貨”主要指建立自有品牌。

美國的好市多(Costco)自有品牌占30%，德國的阿爾迪(ALDI)更是占比高達(dá)90％，我不僅能賣很多好東西，更能做很多好東西，這才是世界一流賣家。

“控心智”主要指捆綁流量。

一個(gè)城市里20%的人經(jīng)常可以看見你，你才算建立了一個(gè)零售品牌。

一般零售店有30%的客人是回頭客，就很不錯(cuò)了，但網(wǎng)紅店的這一比例要求至少超過50%。

我認(rèn)為，控店、控貨、控心智也是網(wǎng)紅店主的“勝者模型”，我重點(diǎn)講一下控貨。

坦白說，任何紅人大V都不可能永久當(dāng)紅，粉絲也有厭倦的時(shí)候。

況且，現(xiàn)今紅人大V的流量紅利已經(jīng)過去了，網(wǎng)紅店主的轉(zhuǎn)型方向在哪里？這里提供兩個(gè)參考樣本：張大奕在2011年開始做網(wǎng)店模特，后來與合伙人開了第一家網(wǎng)紅店，2015年成為淘寶服裝品類的銷售冠軍，2016年登陸新三板，2018年宣布將赴美IPO。

注意：此時(shí)張大奕的主業(yè)已經(jīng)不是網(wǎng)紅店主了，而是做孵化網(wǎng)紅的生意，想打造更多能帶貨的“張大奕”。

張大奕的轉(zhuǎn)型重心還是控心智。

Anna起步比張大奕晚，微博和店鋪粉絲數(shù)遠(yuǎn)不如張大奕，但銷售成績(jī)很快超過張大奕，是2016年“電商紅人商業(yè)價(jià)值榜”的第一名。

Anna最厲害的一點(diǎn)，為了解決網(wǎng)紅店“發(fā)貨慢”的固有問題，她自建400多人的工廠，同時(shí)與6家工廠合作，這為預(yù)售后做到快速補(bǔ)單提供不少支持。

Anna的發(fā)展重心是控貨。

當(dāng)今時(shí)代，網(wǎng)紅店的持續(xù)崛起，背后一定有制造端的重塑和支持，使之做到更強(qiáng)的控貨能力。

你可能無法想象，美國奧利奧和英國麥維他餅干在中國的代工廠，已經(jīng)開始給網(wǎng)紅品牌定制產(chǎn)品、小批量持續(xù)供貨了。

臺(tái)灣旺旺控股在1992年就進(jìn)入大陸市場(chǎng)，目前的年?duì)I收規(guī)模在200億元左右，旗下?lián)碛邪俜N休閑食品和飲料產(chǎn)品，但最近兩年，給網(wǎng)紅品牌的小規(guī)模代工訂單有50%以上的增長(zhǎng)。

青島有一家服裝工廠，將人的身體各個(gè)部位都做了研究，有世界上90%以上的人體大數(shù)據(jù)，以前流水線五分鐘可能生產(chǎn)2000件同樣的衣服，今后五分鐘要生產(chǎn)2000件完全不同的衣服。

這就給網(wǎng)紅店的私人定制提供了有力支撐。

新制造時(shí)代的產(chǎn)品上線，必將是前所未有的高效、靈活、有親和力，網(wǎng)紅店主也將獲得廣泛得力的盟友。

所以，網(wǎng)紅店的時(shí)代是新制造的最好時(shí)代，新制造的時(shí)代也是網(wǎng)紅店的最好時(shí)代。