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在互聯網+效應的催化下,O2O創業浪潮就這么一波未平一波又起,而這其中又數餐飲O2O最為火爆,2014年中國餐飲行業O2O市場規模達到946億元,預計2015年中國餐飲行業O2O市場規模在2014年的基礎上將增長到1389億元,餐飲產業已然成為房地產、汽車之后中國產業規模最大的產業。
互聯網對吃喝玩樂的滲透,餐飲只是切入口,針對餐飲O2O領域,本文從團購、外賣、訂餐、菜譜、供應鏈、軟件供應商、廚師上門7個細分領域對50家企業進行盤點,以饗讀者。
(注:文中企業順序按照拼音排序)一、O2O模式1.0時代,團購行業(6家)1.百度糯米人人網旗下糯米網于2010年6月23日上線。
2013年底,百度向糯米網戰略投資1.6億美元,獲得59%股份,成糯米第一大股東;2014年1月,百度全資收購人人所持的全部糯米網股份,成為糯米網的單一全資大股東。
2014年3月,百度旗下團購品牌糯米網正式更名為百度糯米,由百度技術副總裁劉駿出任CEO。
2015年2月,百度對高層管理團隊進行了調整, 副總裁曾良負責百度糯米業務;6月30日,百度糯米正式發布“會員+”O2O生態戰略,李彥宏宣布將在3年內對糯米業務追加投資200億元人民幣。
2.大眾點評大眾點評網于2003年4月由張濤創立于上海,2014年2月,騰訊宣布與大眾點評戰略合作,持后者20%股份;2014年12月27日,大眾點評完成新一輪融資,融資規模逾8億美金,從成立至今,共經歷了四輪融資。
2015年3月17日,大眾點評對外宣布將全資收購親子教育 O2O 平臺“孩子學”,“孩子學”創始人呂廣渝加入大眾點評擔任首席運營官(COO)。
3.拉手網拉手網是全球首家Groupon與Foursquare(團購+簽到)相結合的團購網站。
拉手網成立于2009年9月份,并于2010年3月18日正式上線,是國內首個獲得風險投資的團購網站,其CEO吳波此前曾創立焦點房地產網。
2011年10月,拉手網曾在CEO吳波的帶領下,啟動赴美IPO,但上市并未如愿,而吳波隨后離職。
2014年10月,三胞集團簽約收購拉手網,打造O2O電商平臺。
拉手網的投資方決定由董事長邱立平來兼任公司CEO,原CEO周峰在升任副董事長的同時,兼任公司首席戰略官(CSO)。
4.滿座網滿座網由馮曉海創建,于2010年1月上線,同年9月獲得凱鵬華盈千萬美元投資;2014年1月,滿座網接受蘇寧1000萬美元收購要約,滿座網原投資方KPCB選擇完全退出。
交易完成后滿座網創始人馮曉海沒有選擇退出,而是出任蘇寧本地生活業務負責人。
但馮曉海在2015年3月份辭去蘇寧滿座網總經理職務并在汽車后市場O2O領域創業,在其離職后,滿座網總經理由蘇寧云商北京大區總經理卞農兼任。
5.美團美團是2010年3月4日成立的團購網站,由飯否網創始人王興創辦,美團網類似國外groupon團購網站。
美團網2010年獲得紅杉資本A輪1200萬美元投資,2011年7月獲得阿里巴巴和紅杉資本的B輪5000萬美元投資。
2014年5月15日,美團網完成約為3億美金的C輪融資,2015年1月18日,美團完成7億美元融資,美團估值達到70億美元。
有傳言稱,當前美團正謀求一輪10億美元的融資,公司的估值將超過150億美元。
隨著移動互聯網的興起,美團向本地生活服務O2O平臺轉型。
6.窩窩窩窩成立于2010年3月,徐茂棟2010年收購窩窩團,擔任公司董事長兼CEO。
2015年4月8日,窩窩在納斯達克成功掛牌交易,IPO之后,窩窩團市值約為4.0811億美元。
2015年6月5日,窩窩宣布和眾美聯簽訂合并協議,成立餐飲酒店互聯網公司,公司將命名為“眾美窩窩”。
眾美聯將成為眾美窩窩的子公司,窩窩董事長徐茂棟擔任眾美窩窩的聯席董事長,窩窩現任執行總裁吳劍光將擔任眾美窩窩的聯席CEO,眾美聯的董事長兼CEO朱曉霞將擔任眾美窩窩的聯席董事長兼CEO。
二、外賣O2O行業(10家)1.餓了么“餓了么”創立于2009年4月,由張旭豪、康嘉等人在上海創立。
2014年5月餓了么獲得大眾點評8000萬美元投資,成為其深度戰略合作伙伴。
此前餓了么于2013年11月獲得由紅杉資本領投的2500萬美元C輪融資;2011年A輪投資與2013年B輪投資分別來自金沙江創投與經緯中國、金沙江創投,均為數百萬美元級。
2015年1月餓了么已完成E輪融資,獲中信產業基金、騰訊、京東、大眾點評、紅杉資本聯合投資3.5億美元。
2015年7月,在百度外賣、阿里巴巴淘點點介入自配物流市場之后,餓了么與騰訊等深度合作,開始在該領域做出嘗試。
2.百度外賣百度外賣是由百度孵化的外賣服務平臺,于2014年5月20日正式成立。
百度外賣主打中高端白領市場,支持全國一二線城市,午餐晚餐下午茶夜宵零食全覆蓋。
2015年7月28日,百度外賣完成2.5億美元融資,估值在8億美金以上。
同日,李彥宏在百度2015年第二季度財報分析師會上宣布,將拆分百度外賣和百度91桌面業務獨立發展。
3.笨熊造飯笨熊造飯是一個餐飲外賣O2O品牌,上線于2014年底,創始人是王亞軍。
目前,笨熊造飯正在試運營,飯店名字叫尚食一族,試運行結束后,尚食一族會立即換成笨熊造飯,全面鋪開。
笨熊造飯有四大業務板塊:中央倉儲廚房、冷鏈配送、快餐外賣和移動廚房,目前在北京設有2個中央廚房、5個配送中心和1個研發中心。
2015年6月20日“笨熊造飯”獲數千萬人民幣A輪融資,投資方為錦江國際,以資金加資源入股的方式投資。
此前于3月18日,“笨熊造飯”已完成由獨立天使投資人尚孟生投資的1000萬人民幣天使輪融資。
4.到家美食會據億歐網了解,到家美食會成立于2010年,創始人是孫浩。
到家美食會是一家一站式網絡外賣服務平臺,客戶下單后的所有服務,包括給餐廳下單、到餐廳取餐和送餐、售后服務等均由“到家美食會”完成。
2014年9月17,到家美食會完成D輪5000萬美元融資,由京東和麥格理共同領投,而此前京東已經參與了其第三輪融資。
近日,到家美食會透露,將與多家ShoppingMall及必勝宅急送達成戰略合作。
5.口碑外賣(淘點點)淘點點成立于2013年6月,初期主打點菜,隨后又上線訂餐功能。
9月,淘點點并入阿里內部的外賣團隊,升級為事業部后,開始發力外賣服務。
淘點點由集團CEO陸兆禧掛帥。
2015年4月9日,據消息稱,阿里巴巴將淘點點、淘寶本地生活等“生活服務類O2O項目”從集團剝離出去,獨立運營,或將被納入支付寶體系。
據億歐網了解,2015年7月淘點點已正式更名為口碑外賣。
這是繼2015年6月23日阿里及螞蟻金服聯合出資60億元成立本地生活服務平臺“口碑”后的第一大O2O舉措。
6.零號線2012年6月,由吳皓、瞿奕、陳為3名“80后海歸”打造的零號線電商平臺在南京正式上線。
消費者可以在線定位并查看其所在地周邊(最遠6公里)所有的零號線合作商家并完成購買。
通過互聯網+為白領用戶提供外賣業務,主要服務于白領,且女性占約70%。
2013年底,零號線完成A輪融資,當時的投資方為紅杉資本以及戈壁資本,隨后于2014年底前獲得B輪3000萬美元融資,領投方為騰訊,紅杉資本、戈壁創投、鐘鼎創投跟投。
此次投資事件,也是騰訊在專注自建配送、純線上餐飲外賣領域的首次投資。
7.樓下100“樓下100”成立2012年7月,創始人為季曉楊。
樓下100是一個甜品分發和配送專家的平臺,從外賣角度來講,樓下100是集訂購和配送于一體的外賣O2O上門平臺,主要為女性及辦公室白領提供下午茶上門服務;從品類上講,其提供客單價較高的蛋糕類產品和“輕食”類產品,如咖啡、奶茶、色拉、三明治等。
2015年7月2日,外賣O2O平臺“樓下100”完成8000萬人民幣A輪融資,投資方為競技創投領投。
此前樓下100天使輪融資是在2015年1月由梅花天使創投創始合伙人吳世春投資的數百萬元;在2015年3月份曾傳出獲得1000萬人民幣Pre-A輪融資,投資方為安芙蘭創投。
8.美團外賣美團外賣于2013年11月正式上線,是美團旗下的網上訂餐平臺。
上線之初,美團外賣掛靠在美團網上,借其流量入口,用戶可根據所在地檢索附近可送外賣餐廳,并進入后臺直接點餐,在下單前留下送餐地址、姓名和手機號即可,支付選擇貨到付款的方式結算。
2015年7月1日,美團發布內部公告并對外宣布設立外賣配送事業群,由王慧文出任總裁,負責外賣平臺和配送平臺的建設,美團外賣獨立成立站。
9.生活半徑生活半徑網創建于2010年9月,創始人徐偉昊。
生活半徑是北京地區基于用戶地理位置,并以用戶為圓心,日常生活范圍為半徑的在線生活服務平臺,主要業務是在線外賣。
生活半徑模式為從商家收取20點返點,從用戶端收取每單5元配送費。
目前生活半徑已完成B輪5000萬人民幣融資,投資者包括風險投資機構和國企投資基金。
據億歐網了解,2015年2月9日生活半徑已正式上線水果送貨上門服務。
10.一號外賣一號外賣成立于2013年,創始人為85后連續創業者譚小平。
其采取 “實體店+物流配送”的模式,即通過加盟實體店統一管理方式,實現對產品質量的把控。
一號外賣配送品類涵蓋用戶一天的日常所需,包括早餐、午餐、飲料、咖啡、點心、日用品、鮮花、水果以及夜宵等,其模式類似于便利店的7-Eleven。
2015年7月5日,外賣O2O平臺“一號外賣”獲數千萬天使輪融資,領投方為知名天使投資人薛蠻子、麥濤,金額為3000萬人民幣,跟投方為陳九霖的約瑟投資、廣州市科技風險投資公司。
三、訂餐O2O領域(4家)
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