好鄰居便利店“改頭換面” 它到底新在哪兒？

自2017年10月29日鮮生活、易果、綠城服務宣布以8400萬美元全資收購好鄰居以來，這個扎根北京16年的連鎖便利店再次走到聚光燈下，點燃業界對它“將會變成什么樣子”的期待。

收購消息曝出兩個月后，一個升級版的好鄰居便利店新樣本出現在了北京農科院大院。

這個新型店與老店相比，改變了的不僅僅是名字里多了個“會員店”，還有它便利店的基因里植入了幾個新要素。

1、生鮮或成標配日前，億邦動力網小編實地探店發現，不同于傳統的好鄰居紅標店，這家約120平的好鄰居會員店引入了全新的綠色視覺效果。

店內除了常規的便利店商品之外，還有200多個品項的水果、蔬菜、鮮肉、冷凍海鮮等生鮮商品。

這是個典型的社區型便利店，也是好鄰居首次嘗新“便利店+生鮮”的模式，除了銷售傳統便利店副食，還覆蓋了周邊3公里內居民一日三餐的生鮮產品需求。

而其生鮮業務由股東易果提供供應鏈支撐，為其輸出生鮮電商規模能力及安鮮達冷鏈配送體系。

首家新店開出后，好鄰居CEO陶冶對外表示，位于北京農科院的這家店并不是好鄰居升級改造的最終形態，但店內加入生鮮產品是在“順勢而為”，“便利店+生鮮”模式并不只是個別店鋪的嘗試。

2、成為天貓超市配送站點據介紹，好鄰居將這家新門店定位為全渠道門店，可以實現1小時內將線上訂單配送至3公里范圍內的用戶手中。

上周，天貓宣布，天貓超市1小時達服務已開進北京、上海、成都、武漢、杭州等五座城市。

這是天貓與易果、安鮮達共同打造的新零售“試驗田”。

而新的好鄰居便利店正是兼有前置倉功能、幫助實現該服務的線下配送站點之一。

億邦動力網了解到，作為好鄰居的主要股東，鮮生活承接了其技術和流量對接以及線上運營工作，雙方共同進行大倉、店面及商品數字化改造，以及線上線下技術控制中心的一體化方案。

當然，好鄰居新店除了承接了來自天貓超市的訂單之外，還承接淘寶便利、餓了么、美團、百度外賣等平臺的業務。

目前，其來自天貓超市的訂單數量占據首位。

線上訂單里，生鮮產品占比約在60%-70%，客單價平均在48元左右，幾乎是線下客單價的一倍。

3、嘗試智能零售億邦動力網注意到，好鄰居北京農科院店雖沿用了便利店人員的常規配置，但也引入了自助掃碼購物、微信小程序自助購物等功能。

靠近收銀臺的門口位置排擺放了自助購物機和掃碼購復核機，前者可通過掃描商品條形碼用微信或支付寶支付，后者則與可通過好鄰居會員店小程序自助掃碼購物。

店里也出現了一些簡單的AI智能應用元素。

比如，店內攝像頭可以捕捉到店訪客的用戶畫像，并對貨架進行監控搜集用戶行為。

其官方介紹稱，這些技術的應用是為了全面了解消費者，并為后續運營提供更好的解決方案，比如從過去店長經驗式訂貨向智能輔助訂貨及自動化訂貨轉型。

同時，通過店面消費者的動作圖像識別及購物數據的全渠道解析，還可以提高后臺深度學習能力，并將關聯推薦銷售及廣告增值等業務進行更深植入。

據悉，好鄰居店內的智能化服務系統由無人零售方案提供方fxBox（函數空間）提供，改造成本較低、實施部署速度快。

好鄰居CEO陶冶還表示，2018年將和函數空間全面展開店鋪的智能化改造合作，預計在北京100家以上的店面進行技術升級。

4、首推會員制服務作為增加顧客粘性的措施之一，好鄰居會員店的顧客可以自主選擇是否繳納240元年費成為會員，以享受商品價格10%-15%的優惠。

在其看來，生活在門店周邊的家庭類消費客群，年消費金額如果在2000元左右，辦理會員卡會比較劃算。

根據官方數據，目前在沒有宣傳的情況下，這家好鄰居新店吸納的付費會員已有1000多名。

好鄰居新型門店的擴張計劃也已在進行中。

根據鮮生活創始人肖欣此前對媒體的透露，其計劃是用一年時間完成好鄰居300多家門店的整體改造升級，并在北京市場新開100家店。

借助天貓超市在北京的大倉、易果生鮮的供應鏈等阿里系資源，這一計劃并不是那么難。

陶冶還對外表示，北京農科院店這樣的“便利+生鮮”模式只是店型之一，是目前從技術、流量和運營上都已經比較成型的，明年好鄰居在北京還會推出三到四種新型門店，包括更小的門店。

據悉，好鄰居今后每年會保持30%-40%的速度擴張，這意味著，每年至少增加100家。

未來，其門店和線上頁面會針對不同社區和不同點位呈現不同的效果，符合家庭廚房需求的商品如凈菜、半成品食品、鮮食產品會有不同程度的增加，生鮮、水果產品的SKU數占比會在10-20%。