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一些連鎖業品牌的興起,簡直稱得上“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”,仿佛一夜之間,整個城市的商鋪空位都被連鎖店填滿。
數據就是最有力的證明:主打女性循環訓練的Curves健身中心從無到有,到如今坐擁一萬家連鎖健身館僅用了七年時間;而專賣三明治的連鎖店成立于1981年,到上世紀末已經開設了5千多家連鎖餐廳。
可惜,這類規模飛速擴大的連鎖品牌往往也會急速縮水。
目前,Quiznos品牌下轄餐廳只剩下2100家了,大部分連鎖餐廳都在經歷訴訟后宣布破產、關門大吉。
在多家下屬健身館發現難以實現盈利之后,Curves連鎖健身中心也走下巔峰,旗下健身館數量也減少到4千家左右。
不過,迅猛發展并非都會以經營失敗的災難結局收場。
實際上,很多強大的連鎖企業已經步入成熟期,到了那個階段,擴張的速度幾乎都會和自身發展狀況相匹配。
例如連鎖餐飲公司Jimmy John’s旗下連鎖三明治品牌Gourmet Sandwiches如今已有2000多家特許經營店,數量是2007年的四倍多。
該品牌在2014年和2015年沒有關閉一家連鎖店,而且,他們還計劃未來幾年增開數千家新店。
漢堡品牌Five Guys Burgers and Fries從 2003年開始發展連鎖經營,現在實體店已經達到1200家,而且他們還計劃再開1千家。
透過這些企業成功快速增長的表現,我們可以發現一個重要的事實:這些連鎖品牌看似橫空出世,實則不然。
在火速躥升為大眾所知的連鎖品牌之前,他們其實投入了很長時間孕育、完善自身系統、開發忠實的客戶群。
Jimmy John’s幾乎用了將近25年才讓旗下三明治連鎖店達到500家。
別看Five Guys這個品牌在1986年就已成立,但在走上連鎖經營之路以前,這家公司也經歷了七年完善自身理念的過程。
還有不少成功的連鎖企業,他們以連鎖系統打造提供強大支持的結構,選擇適合的市場以及合作的特許經營伙伴,就這樣一鳴驚人,讓未曾關注他們的大眾刮目相看。
這樣的連鎖品牌難道還是從無到有突然出現的奇跡?當然不是。
在躥紅的背后,這些品牌付出了許多不為人知的心血。
以美國最大的健身中心Planet Fitness為例,該公司現有1040家連鎖店,僅去年一年,他們就拓展了將近200家。
1992年,Planet Fitness在新罕布什爾州的鄉村誕生。
當時,該公司現任CEO克里斯?隆多及其合作伙伴------邁克爾? 格倫達爾和馬克·格倫達爾兩兄弟買下了丹佛市一家致力于強健體魄的小型健身館。
在開門營業之前,三位創始人回顧了一下美國健身俱樂部的經營情況。
“當時我們意識到,80%的美國人沒有任何一家健身俱樂部的會員身份。
”隆多回憶說,“我們不得不問自己:怎么會有八成美國人沒有定期做健身運動的習慣呢?”他們三人想到,之所以出現這個問題,能是因為這樣一種原因:大部分健身俱樂部都是給那些身強體健的運動員設計的,許多美國全國健身品牌其實都在迎合那些本已肌肉發達的專業人士,或者鍛煉健身的狂熱愛好者。
而對有健身需求的普通民眾來說,去健身運動館感覺太專業,高大上得讓人望而卻步,要么就是走進去感到比較尷尬。
于是,這三個健身館主人決定,創建一家面向大眾的健身中心,為那些還沒有煉出完美體形的普通人提供健身服務。
他們剔除了專業健身中心設置的增強肌肉訓練,撤銷了那些只會增加日常費用的設施,比如游泳池、桑拿浴室、室內自行車健身設施、日托中心。
在1.5萬平方英尺的體育館內,他們配置了有氧健身器械和循環訓練設施,讓健身的入門者和希望保持健康的普通顧客能夠真正對健身產生興趣,而且還不會有被敲竹杠的感覺。
因為體育館開在人口不那么密集的地區,他們先設置了每月10美元的會員收費標準,盡量吸引客人上門。
之后,等到他們的經營模式經受住了市場考驗,Planet Fitness品牌便開始穩穩站住了腳跟。
隆多說,過去幾年,公司的業務增長走勢非常好,由于旗下連鎖健身中心的經營者對現有健身館的盈利狀況感到滿意,于是他們選擇增開健身館。
事實上,當時該品牌旗下只有180家特許經營連鎖店,但卻負責管理著1千家健身館------這些都是Planet Fitness的寶貴財富,也因此吸引了一批極富經驗的健身中心運營人才。
“他們幫我們經營得更加穩健,還調整改進了商業模式,”隆多坦言,“我們在加快擴張速度。
我認為,我們完全可以在美國全境擁有4千家連鎖健身中心。
”Planet Fitness已經承諾要再新開1千家健身中心。
當然啦,其他品牌的成功道路不盡相同。
Mac Tools就是有別于Planet Fitness的另一個成功案例。
這家移動品牌隸屬美國老牌工業工具及安全方案制造商史丹利百得公司(Stanley Black & Decker),專門向騎車維修店銷售專用工具。
最近,該公司開始考慮開發特許連鎖經營業務。
以往,他們通常是和汽車行業里的專業人士打交道,一般都是機械技師,這類技術專家厭倦了長時間干臟活累活,都想自立門戶當老板。
不過,當Mac Tools開始在連鎖經營平臺上打廣告,向當前客戶尋求支持時,他們發現了一批新的潛在合作對象,比如醫藥業銷售代表,自由職業司機,等等。
在這些新合作伙伴的幫助下,過去兩年,Mac Tools以年均增加100家連鎖店的速度擴張。
“我們有優秀的成長經歷。
對那些過去從未自己創業的人來說,這是一樁讓人放心的生意。
”安德魯?斯科特稱,他是Mac Tools連鎖店的銷售經理,“我們已經擁有強大的后端支持和一對一的培訓。
”事實上,Mac Tools更喜歡和那些身兼連鎖店所有者和經營者雙重身份的人合作,也為能幫助缺少經驗的連鎖店經營者走向成功而感到自豪。
該品牌已經增加人手提供現場指導,幫助剛加盟連鎖店的店主了解相關連鎖運營常識,諸如現金流和庫存等與連鎖經營相關的基本業務環節。
這將有助于其繼續擴大業務版圖。
斯科特表示,Mac Tools希望在明年增開180或者190家連鎖店,而且會在有戰略意義的地區搶占競爭對手的市場份額。
另一家發展勢頭驚人的公司Express Employment Professionals,則是通過減輕連鎖店的行政管理成本獲得了成功。
這家職介連鎖公司成立于1983年,創始人鮑勃?方克現任該公司CEO。
據他介紹:“只要是在我們連鎖品牌名下聘用的員工,我們都為支付他們的薪水提供資金支持。
這意味著,連鎖店經營者不必親自出馬和銀行家打交道,不僅如此,我們還會包攬通訊和市場推廣的工作,提供所有宣傳激勵的的材料,這點非常重要,我們希望合作伙伴有信心盡可能多地幫助他們客戶,而我們則會幫助他們打理好其他方面的事情。
”目前,Express Employment擁有756家連鎖機構,其中220家是在過去三年內新加盟的。
方克的目標是,讓旗下品牌連鎖店增加到900家。
為達到這一目標,他也在增加招聘,借助社交媒體和廣告宣傳大力招兵買馬。
不過,這家公司的成長動力主要來自特許連鎖加盟店:其連鎖機構加盟店的流失率僅有3%,而且,97%的許連鎖加盟店都會選擇繼續合作,40%的新加盟店是由現有的許連鎖加盟店推薦加盟的。
方克說:“他們中間有很多人是現有連鎖加盟店里的員工和助理,有些甚至是客戶。
不少人在大公司工作,對那種公司的辦公室政治和物質激勵政策不滿,就來找我們,希望加入有志于幫助大眾的企業。
”“我認為,我們極有可能在美國全境內擁有4000家連鎖健身中心。
”克里斯·隆多,Planet Fitness創始人兼首席執行官說。
對連鎖品牌Pop-A-Lock而言,激發他們大踏步發展成長的則是其自身業務轉型。
這家連鎖品牌從1994年起開展連鎖經營,從一家專業車門開鎖公司發展成為提供綜合性安全服務的連鎖公司,業務范圍包括建筑物和閉路電視監控的電子安全檢查、重設智能鑰匙密鑰、商用車的安全和其他服務。
多元化的業務吸引了不同領域的連鎖加盟者。
“起初我們接觸的都是本地創業者,他們可能只是想帶領自己的團隊做好開鎖行業的服務。
”Pop-A-Lock公司CEO唐?馬克思稱,“但現在,我們的合作伙伴更像是‘商業帝國的締造者’,他們想做大中型企業的首席執行官。
這類領導者讓我們的連鎖系統迅速發展壯大。
”和其他有能力讓連鎖品牌持續快速增長的高管一樣,馬克思也提到,為加盟的連鎖經營者提供支持也是非常重要的。
他不僅為所有遇到問題的技術人員開辟了24小時全天候服務熱線,還有一支專門進行市場推廣的業務隊伍在辦公室內運籌帷幄,確保連鎖品牌有足夠的曝光率。
不僅如此,馬克思每月還會舉行兩次電話會議,指導連鎖經營者如何開展業務,有時他開會的頻率甚至會更高。
Pop-A-Lock連鎖品牌希望,在不久之后能夠成為擴張速度最為驚人的連鎖公司之一:隨處都能看到Pop-A-Lock連鎖店,但不要忘記,每一家連鎖店都是凝聚了無數心血的最終產物。
只不過,大眾最終獻上贊美的是媒體聚光燈下的這幾分鐘,沒能看到Pop-A-Lock臺下的十年功。
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