能檢測地溝油的筷搜 智能硬件空間很大

文/東言東語當我們以為它只是傳說，沒想到，它是認真的。

如果還沒忘記，今年4月1日網上曾瘋傳一段百度“筷搜”的視頻，兩個白人工程師煞有介事的描述了一個亦幻亦真的能辨別食物的筷子，只要接觸食材，神馬營養成分、是否地溝油、含多少鹽分，都能一一展示。

如此科幻的東西一出來，備受食品安全打擊的吃貨們紛紛在問哪里有賣，不過4月31日的發布期顯示它只是一個玩笑。

然而，就在快要忘記之時，這款科幻色彩的智能硬件真的現身了，在昨天的百度世界大會上，筷搜隆重登場。

讓人有些小激動的是，它和愚人節的視頻中幾乎一樣，功能也幾乎一樣，看來百度的工程師真的很老實啊。

真的筷搜是怎樣的?和視頻展現的那樣，百度筷搜一共分為兩個部分，第一個部分是基于傳感器的一個測量器，它的形式是筷子，主要用來測食物的形式，比如油的質量、溫度，PH值，鹽度;第二部分是基于紅外光譜的一個分析器，它在百度筷搜1.0版本中形式是筷托，可以測量水的酸堿度、油的質量、水果甜度和產地等。

筷搜以無線的方式和手機相連，在簡單接觸食材之后，就可以通過手機APP看到包括營養成分、保質期、搭配禁忌、卡路里等在內的食品的一系列信息。

比如可以測量水果的是什么種類，甜度多少，卡路里多少，產地哪兒，也可以測量油品，是地溝油還是調和油，據說還能測是什么肉，以后身上揣著一根筷子，媽媽就再也不用擔心我買到奸商賣的豬肉做的假牛肉、打了針的水果、有毒的大米了，實乃居家旅行的必備良品啊。

筷搜的大致原理大概有兩個層面，硬件層面主要是一套精密的傳感器，包括溫感、PH、電極探頭、GDSU紅外光譜儀等，云端層面則具備龐大的數據庫，包括各類，各類食材的特征數據，這樣數據在云端進行匹配后提供分析結果。

云端的大數據是可以不斷更新和學習的，也就是說，一些新的品種和品牌可以被識別，而同時，作為使用者，也不斷的在上傳物理世界的各種特征信息，這些特征信息不斷積累又會帶來新的價值。

例如，當很多人在使用筷搜查油品、水等時，那整個國內的油品質量如何、水的質量如何，這些在統計數據是很有說服力的。

搜索進化讓智能硬件無界智能硬件前一波的熱潮在于自我量化，各種手環、健康秤、血壓計等設備層出不窮，但是自我量化目前面臨一個瓶頸，那就是如何找到應用持續的激勵人們使用。

在最近的百度百家BigTalk上，全球可穿戴設備先驅阿萊克斯•彭特蘭教授指出，可穿戴智能硬件不只是手表和手環，不一定是穿戴在人體上，還有更多的形態和功能。

當我們的思緒還被限制在原有可見的產品上時，筷搜的出現，讓智能硬件領域再一次被打開了想象空間。

筷搜最酷炫的地方，不在于量化，而在于量化數據的應用。

以往的量化難以打動人是因為它只是數據的羅列，你走了多長的路，體征如何，這些東西無需智能硬件，我們自身也能感受到。

但筷搜帶來的，是尋求結果。

這其實是搜索的進化。

在最早的搜索時代，我們對食品安全或者健康有疑問的時候，是通過關鍵字去搜索，根據描述來獲得答案，這時候是通過人的抽象文字來建立虛擬世界和物理世界的連接;再后來，有了圖片搜索能力，可以拍一張照去搜索，比如Google眼鏡、百度識圖等，這時已經是通過圖像建立了兩個世界的連接，但是圖像的量化數據還不夠精確和深入;而筷搜是一臺更深入、能量化物理世界的智能硬件設備，用現實數據來搜索虛擬世界，這是一個全新的智能硬件模式。

可以預見，物理世界量化 大數據分析 結果搜索，這樣的范式將改變世界。

想象一下，如果傳感設備更多、數據積累更多，筷搜可以化身為醫療健康監測設備，我們的唾液、血液，檢測一下就能知道自己的健康狀況，可以知道在同等年齡人的位置、在全國中的位置，可以提供更多建議，這比什么健康秤、手環不更有價值?在比如，筷搜還能演化為美容助理，檢測皮膚的情況、發質的情況，推薦皮膚的護理方式、頭發的修復方式，那不是更能討得愛美的妹子的歡心。

請繼續YY下去，這樣的模式還可以做到更多，只要終端的能力不斷加強，大數據的不斷積累，搜索能力的不斷演化……這才是人文與科技的完美結合。