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他靠一把剪刀征服所有家庭說到杭州,很多人會想到西湖、龍井、《白蛇傳》,還有馬云和阿里巴巴,當然,還有張小泉剪刀。
“平生不識張小泉,閱盡天下也枉然”,去杭州旅游一趟不捎回一把正宗的張小泉剪刀,比夜錦而夜行更索然無味。
說起來,張小泉剪刀的歷史已經有300多年了。
300多年前,杭州還是柳永筆下“三秋桂子、十里荷花”的繁華之都,尤以絲綢聞名與世。
當時有個叫張小泉的安徽黟縣人到此地做了“杭漂”,于當地生產售賣祖傳的剪刀。
因為用鋼厚實,鑲鋼均勻,磨工精細,刀口鋒利,張小泉剪刀名噪一時,甚至出現“青山映碧湖,小泉滿街巷”的盛況。
人怕出名豬怕壯,張小泉剪刀出名后,模仿者紛出,為驗明正身,張小泉在刀身上刻上“張小泉”字樣,如今這已成為很多人熟悉的文化符號。
1915年,張小泉剪刀在巴拿馬“萬國博覽會”上獲獎,此后,它就開始跋涉重洋,遠銷到南洋、歐美等地。
1917年,張氏傳人對剪刀表面進行改良,改為拋光鍍鎳后,張小泉剪刀更受市場追捧。
抗日時期,國之將亡,何以家為?曾經風光無限的張小泉也受到沖擊,一度停業。
1949年杭州解放后,為了將張小泉的根留住,政府花力氣成立了張小泉制剪生產合作社,張小泉這個傳統品牌得以重新崛起。
1958年,國營杭州張小泉剪刀廠成立,張小泉剪刀也正式走進千家萬戶。
如今, “張小泉”的年產量可達4000多萬把,半個世紀以來,光是杭州張小泉剪刀廠就生產了近9億把剪刀,使用率幾乎是人手一把。
靠一把剪刀征服所有中國家庭,張小泉做到了。
張小泉剪刀為何封神?其實,張小泉剪刀歷經300多年而長盛不衰,最主要的原因,是它體現了匠人的匠心。
其一,看得見的品質。
最初,張小泉剪刀都是人工打造的,一把純手工磨制的小剪刀,光是制造工序就有72道,變化和大師兄一樣多,可見張小泉剪刀對品質的重視。
話說小編家里的那把張小泉剪刀,到現在用了10多年,依舊鋒利無比:平時用它開快遞箱,比美工刀還快;用它剪腳趾甲,每次都有人惦記著想拿走;別的刀用了不到半年就開始起銹,刀口變鈍、開合都很費勁,只有那把張小泉剪刀還是沒有一點銹跡,開合自如!其二,說不盡的文化傳承。
如今,“張小泉剪刀”已成為世界非遺項目,這些年為了爭奪張小泉的正統出身,全國各地的張小泉剪刀們之間爭斗不斷。
這是因為,張小泉不僅是剪刀的代名詞,更是因為它的每一代傳人兢兢業業的打磨,讓張小泉剪刀成為流動的文化、傳承的符號。
其三,無止境的創新。
其實,我們所說的工匠精神,不僅在于堅持傳統,更在于開拓創新,這也是張小泉鑄就了數百年輝煌的公開秘密。
比如說,如今的張小泉,不僅在外形上更精美,更是隨著時代的發展不斷開拓新的品種,以滿足不同的消費需求。
工欲善其事,必先利其器,也許張小泉從一開始就沒想過會成功,但是經過創始人和繼承者們長時間專注于打磨剪刀的品質,一把小小的剪刀開始充滿神性,最后的“封神”也就很自然了。
中國的瑞士軍刀?雖然說“張小泉”剪刀在中國曾經封神,但是舉目世界,很多人一提到可以隨身攜帶的精致物品,第一個想到的是“瑞士軍刀”。
其實,“張小泉”剪刀和瑞士軍刀一樣,都以匠心獨具而聞名,但在世界范圍內為什么大家對“張小泉”剪刀和“瑞士軍刀”的反應出現這么大的落差?其中一個重要的原因,是中國的工業化起步較晚,老字號揚名于世界受到落后制造體系的制約。
從現有的一些老字號品牌來看,大多數老字號品牌主要集中于絲綢、中醫藥、美食等傳統行業,且工業化基礎非常薄弱。
特別是像“張小泉”這樣的老字號,在走出去的過程中渠道建設太薄,難以向全世界講述品牌背后的故事。
對一些老字號而言,有時候觀念的滯后比體制的陳舊更可怕,因為它會讓老字號留戀于過去的榮光,扼殺了創新的活力。
所以,對于張小泉剪刀而言,如何通過“匠心巧思”推動技術更新和品牌發展,從“中國的張小泉”走向“世界的張小泉”,是它必須考慮的問題。
因為,世界在變,潮流在變,趨勢也在變,老字號只有不斷適應新變化,勇敢地走出過去的藩籬,才能書寫新的故事。
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